80.夏天清涼的果凍@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 原來的網誌故障，無法修復，所以重貼在此夏天到了，又是果凍和冰淇淋的季節。 ... 明膠，gelatin，又譯為吉利丁，要冷藏才能凝結──是動物膠，口感最Q，有粉和片兩種； .... 另外，一直很喜歡吃粉稞，現在許多冰店也賣黑糖粉稞，老師能否提供作法呢。
解開果凍布丁的各種疑惑 - 楊桃美食網 成品在室溫下即可結凍，透明度佳，其成品口感介於洋菜與吉利丁之間，另有蒟蒻果凍粉口感則更為Q韌。 吉利丁Gelatin 又名動物膠或明膠，是一種由動物的結締組織 ...
如何做出好吃的果凍 @ 3M 四處走走 :: 隨意窩 Xuite日誌 前情提要： 好吃的仙草奶凍是如何做出來的 http://blog.xuite.net/haa123/blog/14494384因為之前找尋做仙草奶凍的方法試了不少做果凍的原料，所以在仙草奶凍被我破解之後，就順便來研究一下如何做出好吃的果凍。做果凍的原料有下面幾種。吉利丁片＆吉利丁粉 ...
果凍吉利丁片做法- YouTube
Carol 自在生活: 果凍。吉利丁片(動物性)做法-實作影片 2013年8月9日 - 果凍。吉利丁片(動物性)做法 約做2杯 材料吉利丁片4g,蔓越莓果汁200ml,細砂糖10g ,
Carol 自在生活: 果凍。吉利丁粉(動物性)做法-實作影片 2013年8月9日 - 果凍。吉利丁粉(動物性)做法 約做2杯 材料: 吉利丁粉4g,冷開水12g,細砂糖10g,蔓越莓 ...
果凍吉利丁粉做法- YouTube
作布丁、果凍類，不能缺的主角-吉利T粉-@紫川琪灩－iPeen 愛評網 作布丁、 果凍類，不能缺的主角-吉利T粉-。琪前幾天學作巧克力布丁，非常開心去買所需食材。 要作布丁、 果凍 ...
可以提供使用吉利丁片的食譜嗎？ - Yahoo!奇摩知識+ 原本要做 果凍，就衝動買了 吉利丁片結果才發現自己不懂得拿捏比例....看了很多 果凍食譜，都是用 果凍粉或 ...
如何用吉利丁粉做果凍? - Yahoo!奇摩知識+ 我用 吉利丁粉做芒果 果凍.不知是哪錯ㄌ.ㄊ放在常溫下2小時.還不會凝固?我ㄉ作法~1 先把40公克ㄉ 吉利丁 ...
