常用養雞飼料原料的營養成份與特性(上) 脫魯拉酵母粉係由Torulapsis培養而成的，其粗蛋白質含量一般不低於40％，台糖酵母粉屬於此類。 ... 它的組成因所餵飼的蛋雞飼料而異，通常含高量的鈣和磷，8~10％真蛋白質和相當多的非蛋白氮；代謝能含量低，僅為650~1000kcal／kg。
