台灣高山茶知識摘要

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台灣高山茶：長興茶行
台灣高山茶泛指海拔1000公尺以上茶園生產的台灣茶葉。由於高山環境日照較短、溫差較大，茶樹生長緩慢，茶葉中的苦澀味會降低，且會依不同產區產生不同的「山頭氣」，滋味 ...