{台南正合興蜜餞} 李高壽強調,他生產的蜜餞以高貴的中藥材青花桂為主料,以純糖、特製香料調配,再視不同水果加上冬歸、甘草、八角等數十種中藥材,獨特的技術、秘方,所以製作出來的蜜餞與眾不同,像烏梅甘潤喉,五香作橄欖可開胃、蜜棗可解便秘等,以傳統 ...
[食記]台南‧永泰興蜜餞 - Carolyn's wonderful world - 無名小站 而在台南市最古老的延平老街上,人氣指數最高的店家,莫過於是這間創立於 清光緒12年,擁有百年歷史的知名蜜餞專賣老店--永泰興蜜餞行。 由店舖外觀看得出來歷史相當悠久,不到三坪大的店舖,就這樣駐守在延平 老街上一百餘年!
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蜜餞-蜜餞由來-洪錫佛-林吉園蜜餞-蜜餞工廠-國民旅遊商店 製造蜜餞的工廠最需要的就是人工與大的曝曬場地和加工製成的設備,在當時以工廠場地大小可以知道這家工廠製造的規模,當時最 少都有幾十坪在做,最大像林吉園、富田、玉山都有幾千坪的場地在做,由此可知一年的產量有多驚人。
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