用電鍋也能煮出台南知名米糕@ 碎碎念:: 痞客邦PIXNET :: 糯米1斤洗淨濾乾加水2又1/4杯放入電鍋. 外鍋加1杯水. 煮好不要馬上掀開蓋子要悶約10-15分鐘. 悶好打開蓋子把飯打鬆即是糯米飯了又稱米糕. 台南府城的米糕做法.
成功複製台南米糕!! - Nellcia - 痞客邦PIXNET 2013年3月26日 - 要蒸出好吃的糯米飯並不容易照最傳統的做法長糯米較Q，圓糯米較糯所以包粽子做筒仔米糕，要用長糯米，或是長圓各半而做八寶飯做年糕，就用圓 ...
台南米糕的做法_台南米糕怎么做_台南米糕的家常做法_九百 ... 将长糯米及池上米用720cc的冷水浸泡40分钟后，洗净沥干再加入600cc的水及作法2的油2大匙和全部调味料拌匀，一起放入电子锅中煮至开关跳起后，再焖10分钟即 ...
台南碗粿的做法 | Maison de Christina Q又軟的碗粿 加上肉燥和自己做的鹹鴨蛋黃 好久沒有做碗粿 又想起家鄉的小吃 今天把做法寫下 看碗的大小 這個可…
Joyce's Playing: 台南傳統點心-蕃薯椪與白糖糕 - yam天空部落 dear joyce 我愛死你啦 又介紹如此特別的老滋味 馬上速速筆記下來 看來年底我的台南美食夢 應該會實現 白糖糕我小時後 有吃過,是爸爸朋友做的 但是外型和這家的不一樣 不過也從沒在台北市發現過 好懷念喔~~
雲林小吃__斗南米糕甲 - 天秤瓶子的部落格 - udn部落格 妹妹唸國立雲林工專，來到雲林，沒有衛星導航的瓶子，得靠妹的記憶帶路! 此行雲林摩爾花園，瓶子已上網找妥資料，事先和妹說過一定要來這一家__斗南米糕甲，因為瓶子我要作美食報導啦! 多年前妹帶我來吃過，買...
台南米糕- 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳 將長糯米及池上米用720cc的冷水浸泡40分鐘後，洗淨瀝乾再加入600cc的水及作法2的油2大匙和全部調味料拌勻，一起放入電子鍋中煮至開關跳起後，再燜10分鐘即 ...
台南米糕香噴噴的夜市小吃@ 美食美景紐西蘭美女的家:: 痞客 ... 2010年6月16日 - 台南米糕香噴噴的夜市小吃。今年端午節沒有包粽子，想到要刷洗粽葉，就覺得很麻煩，想偷懶一下。不過還是有煮糯米的料理“米糕”來解饞。 糯米飯 ...
居家宅男之台南米糕飯@ 好人卡收藏達人:: 隨意窩Xuite日誌 說到台南米糕，做法有兩種：一種是現在在賣的，一種是曾經賣過，後來絕跡的。 現在賣的米糕，是先炊好糯米，然後淋上肉臊，再加上肉鬆、醃小黃瓜、半片的醃蘿蔔， ...
【李錦記舊庄特級蠔油125週年】台南風米糕- 食譜、作法- 愛料理 2013年5月15日 - 很高興可以參加這次的比賽，這次我想要把台南的米糕呈現出來，希望大家 ... 台南的米糕，只要是肉燥要滷的香，滷的好，李錦記舊庄特級蠔油，就是 ...
