台中美食小吃介紹 - 新勢力部落格行銷 新勢力部落格行銷 / 台中小吃, 地方小吃, 美食廣告, 美食資訊 / 台中美食小吃介紹 Dec 4, 2007 潭子臭豆腐-第三代經營的潭子臭豆腐,是以自創的雙鍋油炸法來聞名;第一鍋先是將豆腐炸至七、八分熟來備用,等待客人上門品嚐,再投入高溫的第二鍋酥炸 ...