動手做---法式可麗餅@ 娸娸的廚房筆記:: 痞客邦PIXNET :: 2010年7月22日 - 脆皮可麗餅皮 全蛋100公克、 細砂糖60公克、 鹽2公克、 牛奶110公克、 水110公克、 低筋麵粉200公克、 太白粉10公克、 融化奶油30公克 做法: