手忙腳亂之超好吃可頌牛角麵包 @ Simply Pure :: 痞客邦 PIXNET :: 自己都不敢相信這是自己做的耶~~ 麒文一直想吃牛角麵包 搜尋網路上的食譜之後, 發現大家常做的牛角麵包有兩種作法 一種是牛角餐包,比照一般餐包的做法,只是捲成牛角狀 另一種是可頌牛角麵包 因為餐包類的作法之前常做
Croissant - Wikipedia, the free encyclopedia Alan Davidson, editor of the Oxford Companion to Food, found no printed recipe for the present-day croissant in any French recipe book before the early 20th century; the earliest French reference to a croissant he found was among the "fantasy or luxury br
100% 純正的法國可頌食譜大公開 - Yam天空部落 - 蕃薯藤 2011年3月24日 - 請用自認最相濃的奶油，因為這奶油品質攸關可頌麵包的風味。我個人非常喜愛總統牌， ...
Carol 自在生活: 羊角麵包-可頌 2008年3月20日 ... 對於可頌有一股莫名的感情,每次看到可頌麵包就回想起"麻雀變鳳凰" .... 更多羊角 麵包做法請參考: ..... 我今天剛做好夏綠蒂作法的酥皮，改天再來試試你的方法大家 真是傾囊相授，讓我們學到 ...
法國牛角可頌/ Croissant @ 我家在阿爾卑斯山Alpenleben :: 痞客邦 ... 所以之前若是覺得做法式可頌麵包是高難度，而這一偏作法讓你有信心的話不彷試 試看，畢竟可頌市價不便宜，自己會做就 ...
法國牛角可頌 / Croissant @ 我家在阿爾卑斯山 Alpenleben :: 痞客邦 PIXNET :: 今天這款『法國牛角可頌/Croissant』避免不了的高油量但我還是降低於50%，以發酵麵糰＋40%的奶油所製作，不影響可頌應該有的效果與美味。如果你對「Plunderteig」可頌麵糰製作有許多的疑惑，希望今天這一個基本示範之後對你多少有一些幫助。
Carol 自在生活: 楓糖牛角麵包 2009年4月15日 - 可頌一直是我最喜歡的麵包之一,有著層層疊疊酥鬆的口感,拿在手中輕飄飄.放入口中滿是香醇的奶油及楓糖的甜蜜,這是幸福的滋味.找個涼爽的日子, ...
牛角面包- 维基百科，自由的百科全书 維基百科所有的內容都應該可供查證。 ... 面包（法语：Croissant），又称羊角面包或新月面包(法语：Croissant de Lune)，台灣還有另一個法语音译稱呼可頌，是一种用黄油烘烤出来的西式面点。 起源[编辑]. 对于羊角面包的由来，至今没有确切的定论。
可頌與牛角麵包@ .法國瘋. :: 痞客邦PIXNET :: 法國知名Paul麵包連鎖店的可頌也是長形的原本做成長形是為了區別： 長型＝植物 ... 牛角麵包的口感是比酥皮式的可頌硬了些 ... 不過由來倒是挺有趣的
euyoung's soliloquy: 巴黎最棒的可頌麵包 - Boulangerie Poujauran/Secco 為了擺脫陰暗的氣息，我決定這禮拜都來寫吃的。當第一砲的，就是我找了兩回才找到的Secco可頌croissant麵包。通常在法國，一般午餐大家都是利用簡單的麵包當做午餐，像是baguette棍子麵包（就是大家常說的法國麵包），單吃或者裡面夾起士 ...
