滷豬腳 - 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳 因為可樂含有碳酸成份，可以幫助軟化肉質，還可以把肉類脂肪層的肥油逼出來，最常被使用於滷肉料理當中。用可樂滷豬腳可以快速滷到軟爛，豬腳入口即化又不油膩。除了加入可樂，記得要加適量的水，免得可樂的甜味過重。
可樂滷豬腳- 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 2013年9月28日 - 利用可樂的滲透壓，把滷製的食材都裹上一層油亮的顏色，口感香Q夠味~ 滷個一鍋全家大小白飯扒光光~^^
可樂滷豬腳+簡易滷蛋作法@ 牛寶貝成長記事:: 痞客邦PIXNET :: 好不容易終於買到我想念已久的豬腳. 上網又找書搜尋各家滷豬腳食譜, 在沒有八角, 桂皮,花椒...這類材料的情況下, 就試試 ...
2014潤月買豬腳習俗 : 一起愛台灣 好吃的潤月豬腳麵線哪裡買? 人田美濃客家菜的碳燜豬腳，選用CAS優良台灣豬 遵循阿嬤叮嚀先〝封〞再〝炆〞Q彈有勁。這份古早味，飄香而來~ 搭配〝台南一號〞製成的黑芝麻麵線。養身~又有淡淡的芝麻香~
可樂滷豬腳- 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳 - 食譜搜尋 豬腳洗淨，放入沸水中汆燙約3分鐘，撈出沖水待涼，除毛後洗淨，再入油鍋中炸至上 色後撈出，瀝油備用。 2.青蔥洗淨切段； ...
可樂滷豬腳做法 - 相關部落格
潤月 豬腳 : 一起愛台灣 潤月添壽，台灣的潤月習俗中有此一說，在「潤年」出嫁的女兒，得回娘家為父母添壽，此時就要準備潤月豬腳回娘家給父母添壽，潤月買豬腳的習俗，潤月2014這次潤月為9月，潤月補運也可以自己來，不論有沒有結婚
滷肉燉肉超好吃配方:: 購買書籍與商品 每每只要滷肉香味撲鼻而來，就算不餓也還是想要朵頤一番，這種難以抗拒的美味魔力大家一定都遇到過。從古至今，滷肉燉肉一直是中西各國一定會有的肉類料理方式，不論各式肉品都有好吃的燉滷配方。怎麼選肉？怎麼切？為什麼要先汆燙？怎麼去腥？
