反式脂肪酸與疾病的關係 - 台灣家庭醫學醫學會 家 庭 醫 業 118 家庭醫學與基層醫療 第二十五卷 第三期 肪酸取代後,更可降低達12%至22%的冠 心病風險。美國在2006年規定所有包裝食品都 應標示反式脂肪酸的含量;紐約市更自 2006年起規定市內餐飲業不得使用反式
衛生署:今年內推動油品反式脂肪酸標示 薯條、炸雞、洋芋片等油炸品所使用的植物油,易產生反式脂肪酸,吃多會提高心血管疾病風險。行政院衛生署今天表示,將參考美國作法「只標示,不訂限值」,在今年內先推動油品業者全面標示反式脂肪酸含量,下一步才是食品標示。
「零」反式脂肪標示可以放心吃了嗎? - 康健雜誌114期 2008-05; 康健雜誌114期; 作者:梁嫣純. 「零」反式脂肪標示可以放心吃了嗎? 2008 年1月1日起製造的包裝食品應標示反式脂肪含量。但是就算標示「0」,你也不可大吃 ...
食藥署強化食品中反式脂肪標示管理 - 公告資訊- 衛生福利部食品藥物 ... 2013年11月9日 ... 為使民眾明確知道,所購買的食品到底含有多少反式脂肪,食品藥物管理署自99年起 ,召開多次專家會議討論後,已於今(102)年8月19日第二次預告「 ...
食品藥物管理署強化食品中反式脂肪標示管理 - 焦點新聞 2013年11月9日 ... 我國自97年起開始實施,強制市售包裝食品皆應在「營養標示」欄位內標示反式 脂肪酸含量,讓消費者在購買食品時有所選擇。依現行「市售包裝食品 ...
公告市售包裝食品應遵循之營養標示規範 三)對熱量、營養素及反式脂肪含量標示之單位:食品中所含熱量應以大卡表示, 蛋白質、脂肪、飽和脂肪、碳水化合物及反式脂肪應以公克表示,鈉應以毫克表示, 其他 ...
反式脂肪台灣後年起須標示- 中時電子報 2013年11月9日 ... 美國食藥局擬要求食品業者階段性淘汰人造反式脂肪;國內衛生福利部食品藥物管理 署也預告將修改標準,規定無論天然或人造反式脂肪,每100公克 ...
反式脂肪標示應嚴把關 - 臺灣讀報教育指南 牛油、豬油、奶油、人造奶油、橄欖油、沙拉油……,除了觸感油膩、不溶於水,你對 油脂還認識多少?油脂可分成液態的植物油和固態的動物油,前者除了椰子油和棕櫚 ...
反式脂肪台灣後年起須標示- Yahoo奇摩新聞 2013年11月9日 ... 閱讀Yahoo奇摩新聞上的「反式脂肪台灣後年起須標示」。 中國時報【林宜慧、陳宥臻 ╱台北報導】美國食藥局擬要求食品業者階段性淘汰人造反式脂肪 ...
反式脂肪酸 - 國泰綜合醫院 卻忽略了隱藏在植物油外衣之下,對人體的危害並不亞於飽和脂肪的反式脂. 肪。 脂肪的 .... 「0」,也就是說反式脂肪標示為0 的食物,實際上還是可能含有微量. 的反 式 ...