反式脂肪 - 維基百科，自由的百科全書 反式脂肪 （ Trans fats ），又稱為 反式脂肪酸 、 逆態脂肪酸 或 轉脂肪酸 （ Trans fatty acid ），是一種 不飽和脂肪酸 （ 單元不飽和 或 多元不飽和 ）。 動物 的肉品或乳製品中所含的天然反式脂肪相當少；如果用天然脂肪反覆煎炸，也會生成小量的反式 ...
脂肪酸 - 維基百科，自由的百科全書 脂肪酸 （Fatty acid）是一類 羧酸 化合物，由 碳 氫 組成的 烴 類基團連結 羧基 所構成。 三個長鏈 脂肪酸 與 甘油 形成 三酸甘油酯 （Triacylglycerols），為 脂肪 的主要成分。 董氏基金會之營養教育資訊網 檢 論 編 脂肪酸 飽和脂肪酸 醋酸 （C 2 ） · 初 ...
脂肪酸- 维基百科，自由的百科全书 跳到 不飽和脂肪酸 - [编辑]. （英语：Unsaturated fat）是指至少含有一个双键的脂肪或脂肪酸链。如果只有一个双键，则称为单元不饱和脂肪；含有两个双键以上的 ...
反式脂肪- 维基百科，自由的百科全书 反式脂肪因為被歸類為不飽和脂肪，所以在被發現其危害健康之前是被視為取代飽和 ... 現代認為人造的反式脂肪是比飽和脂肪更不健康的脂肪，因此在少數國家中被 ...
反式脂肪酸 ppt,反式脂肪酸的害處條目|愛維基 反式脂肪酸定義 精選標籤 室內設計課程 中古車 澳洲留學 當舖 自體脂肪隆乳 熱賣商品 快來!"貸"給你幸福！ 8 關於愛維基 愛維基提供群眾的智慧結晶給想找答案的網友，透過愛維基的分類索引，讓你可以快速的找到問題的正確解答。愛維基更透過不斷的 ...
化學情境試題：健康殺手–反式脂肪（Fast Food using Less Trans Fats）〔I〕 化學情境試題：健康殺手–反式脂肪（Fast Food using Less Trans Fats）〔I〕 國立彰化女子高級中學化學科鄭茜如老師/國立彰化師範大學化學系楊水平副教授責任編輯 在回答問題之前，首先請你閱讀與本試題有關的情境描述，以增加你對本試題背景知識的瞭解 ...
水楊酸 - 高瞻自然科學教學資源平台 - 國立臺灣大學 2010年9月27日 - 水楊酸也可與甲醇（methanol）反應製得甲基水楊酸酯（Methyl salicylate），又稱冬青油（wintergreens）。阿斯匹靈與冬青油經水解作用均可再得水楊 ...
反式脂肪化學 - Health News and Information - News Medical 化學， 反式脂肪是指包含跨幾何配置中的一個或多個雙鍵的脂質分子。雙鍵可能會出現兩種可能的配置 ； ...
反式脂肪的化學式是什麼? - Yahoo!知識+ 反式脂肪的 化學式是什麼? 反式脂肪的 化學式是什麼? ... 反式脂肪，又叫做 反式脂肪酸、逆態脂肪酸。英文叫「 trans ...
反式脂肪酸的化學式和物理性質_知道 提問者採納: 分子量： CAS號： 性質：羧基與脂烴基相連的酸。根據脂烴基的不同，可以分為（1）飽和脂肪酸(saturated aliphatic ...
