反式脂肪標示應嚴把關 - 臺灣讀報教育指南 牛油、豬油、奶油、人造奶油、橄欖油、沙拉油……，除了觸感油膩、不溶於水，你對 油脂還認識多少？油脂可分成液態的植物油和固態的動物油，前者除了椰子油和棕櫚 ...
市售包裝食品營養標示規範 - 食品藥物消費者知識服務網– 食品法規 ... 三）對熱量、營養素及反式脂肪含量標示之單位：食品中所含熱量應以大卡表示， 蛋白質、脂肪、飽和脂肪、碳水化合物及反式脂肪應以公克表示，鈉應以毫克表示， 其他 ...
報告食藥署強化食品中反式脂肪標示管理案 - 糖果餅乾麵食 ... 2013年11月9日 - 依現行「市售包裝食品營養標示規範」，反式脂肪定義為食用油經部分氫化過程所形成之非共軛式反式脂肪。惟，考量食品中反式脂肪，除主要來自 ...
認識反式脂肪 - 統一企業網站 反式脂肪心臟病隱形殺手」、「健康殺手紐約餐廳禁用反式脂肪」，近來反式脂肪飽受到了各界媒體 ... 天然狀態下，油脂中的不飽和脂肪酸多以一種順式(cis)的結構存在。
| 行政院衛生署修正「市售包裝食品營養標示規範」部分規定 | 律師事務所-台灣法律網 行政院衛生署 公告 中華民國96年7月19日 衛署食字第0960403923號 署長 侯勝茂 主 旨： 公告修正「市售包裝食品營養標示規範」部分規定，並自民國九十七年一月一日起（以完成製造之日期為準）實施。
市售包裝食品營養宣稱規範 市售包裝食品營養標示規範 摘錄) 中華民國96 年7 月19 日 衛署食字第0960403923 號函公告 一、 近年來國民營養知識提升，健康意識抬頭，且許多先進國家業已實施包裝食品營養標示制度，為因應國 ...
公告市售包裝食品應遵循之營養標示規範 三、市售包裝食品營養標示方式，需於包裝容器外表之明顯處所提供以下標示之內容 ... 三）對熱量、營養素及反式脂肪含量標示之單位：食品中所含熱量應以大卡表示， ...
衛生署將預告修正「市售包裝食品營養標示規範」 Intertek全國公證檢驗為TAF認證通過之實驗室，可以依據我國食品 營養標示 ... 行政院 衛生署指出，在今年年底前， ...
[運動知識家] 脂肪是魔鬼？ 關於脂肪的迷思 說到脂肪，很多人都避之唯恐不及，尤其部分跑友開始跑步，就是為了減重、雕塑身材，一聽到食物有油，馬上搖搖頭說：「不！這吃了會肥！」其實並非如此，當然脂肪是有可能堆積而造成體型的變化，但是脂肪也是維持生理機能正常運作的重要營養素。
反式脂肪規範 - 相關部落格
