原住民飲食特色- Yahoo!奇摩知識+ 2007年5月13日 - 阿美族飲食特色 阿美族主食－小米、芋仔番薯、旱稻。 阿美族特色菜餚： 阿美族以稻米、藷、芋為主食，粟、黍、豆等為次要食糧。以稻煮成乾飯，也有 ...
臺灣美食文化網 客家美食 客家美食. 客家族群渡海來臺，墾磽瘠，建家園，千辛萬苦，形成儉樸的性格。也因為這種遷徙及山居生活的艱辛，不得不自行生產或向大地尋找各種食物，並加以變化， ...
原住民飲食教學網站---介紹阿拜 「阿拜」是類似粽子的食物，各族幾乎都有。 當小米收割時，族人會慶祝豐收，同時會準備「阿拜」來祭拜祖先，「阿拜」是各種節慶時必須製作的食物。此外，對上山狩獵的勇士、守護家園的衛兵 及前往田園工作的男女老幼，「阿拜」都是很好的一個 ...
臺灣原住民族文化知識網 ─ 服飾 早期樹皮衣是阿美族生活技藝中相當重要的一部分，常常是舉行祈雨祭時祭師或者獵人上山打獵時所穿戴用的服裝。目前至少還有馬太鞍阿美以及都蘭阿美的族人長輩，仍知道如何製作阿美族的樹皮衣。
臺灣原住民族文化知識網 ─ 飲食文化 榖米類 賽德克人常食用的榖米類食材有：西米、小米、在來小米、黍、高梁、糯米小米、稻等。除了小米、高梁可用來釀酒外，其餘的大多屬於賽德克人的日常主食（飯類）。 甘藷類 賽德克人常食用的甘藷類食材有：地瓜、紅薯等。甘薯類的食材因栽種 ...
原住民飲食文化初探與分析摘要壹、研究動機與目的貳、研究方法 不同的飲食特色發展，如靠山阿美族，靠海阿美族；早期原住民生活方式多以狩. 獵採集為主，後來隨著社會的 ...
原住民飲食教學網站---介紹阿拜 一、卑南族(Puyuma)：稱「 銀那費(In-Na-Fe」，先將糯米或小米洗淨，泡軟蒸熟後趁熱 倒入臼中以杵來搗軟，黏度越高越好， ...
台灣原住民電子報-- 飲食文化 泰雅族的飲食器具頂多只有木片削成的木匙，飲酒用的竹杯而已，目前泰雅族和其他原住民都已被同化成 ...
