從國宴菜單看台灣飲食文化和政治的變遷 菜單內容 菜色介紹 南北一家親 冷盤 採用的食材是宜蘭鴨賞、高雄烏魚子、東港櫻花蝦以及台南燻茶鵝，象徵族群融合、和諧一家親 全民慶團圓 湯 採用的食材是台南虱目魚丸、花枝丸以及新鮮蔬菜，搭配上等高湯，象徵圓圓滿滿、四海同心。
台灣原住民電子報 賀 ! 台灣原住民族新成員【卡那卡那富族】、【拉阿魯哇族】正名成功。 2014年6月26日行政院正式宣布原隸屬於南鄒族的卡那卡那富族以及拉阿魯哇族，依其族群意願正式正名並脫離鄒族，成為台灣原住民族的新成員，目前台灣原住民族共計有16族。
博客來-什麼都能吃：令人驚異的飲食文化 就科學意義而言，人類是雜食動物，既吃動物源食品，也吃植物。就像豬、鼠與蟑螂等其他雜食動物那樣，我們可以把非常多樣的物質吃進肚子裡，來滿足身體的營養需要。從難聞的乳腺分泌物到蕈類到礦物（或者說起司、蘑菇還有鹽巴 如果你喜歡用 ...
揚智文化 - 飲食文化概論 - A8511 揚智文化 飲食文化概論 Introdction to Dietary Culturue ... 飲食不僅單純地滿足了人們的口腹之欲，更因受到各種自然環境、經濟條件、政治因素及宗教文化條件等許多成因的影響，而創造出獨有的特色。
臺灣原住民族文化知識網 ─ 參考文獻（形成歷史與遷移） 閱讀說明 本網站「日常生活用語」主題內之族語拼音，是依據教育部九階教材編輯，以及各族之錄音族語老師建議修正完成。 而除了「日常生活用語」主題之外的九個主題，其內容的族語拼音（及大小寫問題）均依據原始資料呈現，因部分參考資料是在 ...
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原住民飲食文化初探與分析摘要壹、研究動機與目的貳、研究方法 不同的飲食特色發展，如靠山阿美族，靠海阿美族；早期原住民生活方式多以狩. 獵採集為主，後來隨著社會的 ...
臺灣原住民族文化知識網 飲食文化 - 臺北市政府 布農族(Bunun) · 起源傳說 · 神話 ..... 這三種飲食的特色，至今仍然深深地影響現在的 阿美族。 ... 除了海產及野菜之外，醃生肉也是阿美族飲食中很大的特色。古法醃肉 ...
台灣原住民電子報-- 飲食文化 鄒族和台灣高山各族一樣，都是男女分工的社會，男子負責狩獵、作戰、建築、清理 耕地，婦女擔任織布、耕作、炊事、哺育兒女 ...
台灣原住民電子報-- 飲食文化 泰雅族的飲食器具頂多只有木片削成的木匙，飲酒用的竹杯而已，目前泰雅族和其他 原住民都已被同化成漢族的飲食方式，坐 ...
