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[食記]台北市南門市場:千層派(徐家麵食點心舖)/酒釀大餅(合興糕糰店)South Gate Market - 芥納須彌 | 只能 ... 酒釀大餅的絶妙之處在於各時節吃都好吃,冬天時不用放冰箱,無需解凍直接吃的口感最接近原味,麵皮香,嚼勁夠,越嚼越香甜;夏天的困擾是得放冰箱,食用時可用烤箱,亦可放電鍋蒸,方法不同,滋味也各自巧妙。
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