Stir-Fried Sweet and Sour Pork | Serious Eats : Recipes This easy stir-fry of pork with vegetables and sweet-and-sour sauce uses a great, hassle-free water-velveting technique for tender, silky strips of meat.\n.
幸福廚房微波爐也可以煮大菜！？免高溫油炸就可以做出可口糖 ... 2014年5月26日 - 一般所聽到的通常都是糖醋排骨，因為我很懶得啃肉，所以就換里肌肉來做. （另外因為還是 ...
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餹醋排骨 - 搜狗百科 小貼士： 1、如何外酥裡嫩——煑30分鍾，這樣再大火熱油炸到外面焦黃，就外酥裡嫩了。如果用生排骨直接炸，容易老。 2、為啥要醃漬，因為熱鍋熱油迅速封住了肉外表，做餹醋汁的時候不容易吸收進去，排骨裡面有肉腥味。
松鼠的健康& 美食主義: [不用炸也可以亮晶晶] 糖醋排骨(無 ... 2010年6月3日 - 和一般橘紅色的糖醋排骨不同，這道不用番茄醬；用的調味料其實跟高昇排骨很像，不過比例不同，著重酸和甜而非醬味。以下是松鼠的免油炸版糖醋 ...
