[食譜]歐式麵包-免揉麵包第三發!真的好簡單沒騙你食譜、作法 | 香蕉蛋糕的多多開伙食譜分享 將以上全部用一個大容器混合均勻, 放入大塑膠袋, 綁起來, 放置2小時於室溫. 2小時後,將整個塑膠袋放入冰箱, 冰3小時. ***以上的過程都要注意, 別讓塑膠袋黏到麵糰上了. 可灑些麵粉在表面避免. 拿出來後, 整型(把不光滑, 皺皺的紋路折到底部).
五分鐘免揉麵團之奶酥麵包@ 蘿瑞娜的瑞典主婦手札:: 痞客邦 ... 食譜來源：麵糰參考Artisan Bread in Five Minites a Day、奶酥皮蘿小姐參考格友怡 ... 雞蛋所以改用煉奶及鮮奶代替）. 3. 玉米、火腿、起司、蕃茄醬、美乃滋. ¤作法. 1.
【梅子家】，過日子的幸福滋味: 免揉工匠之 雜穀蜂蜜核桃麵包，使用鑄鐵鍋烘培法 免揉麵包, 工匠麵包, 歐式麵包, 麵包, 雜糧麵包, 食譜, 庖廚, ... 重溫第一顆免揉工匠麵包的筆記，當時因為第一次操作急躁，將『10好幾小時以上』的發酵過程縮短至4小時，麵團極為粘手，需要極多的手粉才能成型。
博客來-比免揉麵包更簡單！簡單揉就好吃的家庭烘焙坊 書名：比免揉麵包更簡單！簡單揉就好吃的家庭烘焙坊，語言：繁體中文，ISBN：9789865932824，頁數：144，出版社：麥浩斯，作者：Cecillia，出版日期：2013/07/25，類別 ...
免揉超軟麵包 @ Juling's Blog :: 痞客邦 PIXNET :: 自己做麵包花時間也費工,如果想簡單一點,試試免揉麵包也不錯,免揉脆皮歐式麵包雖然好吃,但我還是比較喜歡台式鬆軟口感的麵包,之前參考孟老師免揉軟式麵糰做了(免揉軟式麵包 ),鬆軟的口感還不錯,這次想試試周老師的食譜免揉超軟麵包,材料比例不同 ...
204.免揉超軟麵包 @ 周老師的美食教室 :: 痞客邦 PIXNET :: 所以最原始的麵包，都是「免揉」的，只要有老麵，就是放久了自然發酵的麵糊，加上麵粉和水，攪和成一團就可以拿去烤，就算是麵包了，甚至沒加老麵沒發酵的也算麵包，例如pita原本就是沒發酵的。
神奇的免揉麵包No Knead bread(97.1.10 補~ 康寧鍋具烤 ... 200801081255神奇的免揉麵包No Knead bread(97.1.10 補~ 康寧鍋具烤麵包) ... 這個作法的配方特色是含水量極高，因此只要將材料混成麵糊即可，免了揉麵動作， ...
五分鐘免揉麵團之克林姆麵包@ 蘿瑞娜的瑞典主婦手札:: 痞客 ... 材料（可做九顆克林姆麵包）：. a免揉軟麵糰. 1. 高筋麵粉250克. 2. 水110克. 3. 蛋1顆（約60克）. 4. 蜂蜜40克. 5. 細砂糖10克、乾酵母3克、鹽1/4小匙. 6. 無鹽奶油25克.
[生活] 免揉麵包懶人包@ 花主婦的生活出奇蛋:: 痞客邦PIXNET :: 2013年7月13日 - 免揉麵包的迷人之處在於不必為了讓麵團揉到出現薄膜而鐵手，烤出來的 ... 免揉麵包剛出爐的時候非常香，但是麵團老化的速度也比其他作法快， ...
愛生活_比免揉麵包更簡單!!簡單揉就好吃的家庭烘焙坊 ... 比免揉麵包更簡單！ ... 免揉快速在家不用有甚麼器具簡簡單單的啊XD 要有真正好吃等等的當然有正統作法不過這就不是這個影片要講的吧哈哈哈.
