天然酵母筆記(2) -- 優格酵母@ 琳達公主的烘焙筆記:: 痞客邦PIXNET :: 2012年8月15日 ... 歪嘴雞老爺的說法是:" 吃過天然酵母做的麵包, 就覺得有差別了." 啊不就像謝安真說 ... 參考野上智寬名店麵包大公開-優格酵母的做法: 材料: 原味優 ...
桂圓核桃麵包~~~優格酵母(食譜附上啦!) @ 我思故我在:: 隨意窩Xuite ... 這一款麵包， 十分的香， 味道極好! 我連做兩次， 一至獲得家人好評的美味麵包!! 我 的優格酵母，在前一陣子寒流來襲仍不畏艱難的發酵著， 我怎能辜負它的美意呢?
天然酵母什榖雜糧麵包(優格種+龍眼乾種液) @ 妃娟與大、小拉拉的網 ... 切開麵包....一顆核桃掉了出來，直接送到口中，於是，切面留下一個小洞洞~天然酵母 什榖雜糧麵包(優格種+龍眼乾種液)/2005/10/18 發表於澤媽家族*中種法A中種 ...
孟母三遷(優格種逆轉酒種) @ 王傳仁的陽光宣言:: 痞客邦PIXNET :: 因為環境會嚴重影響正在長大的孟子對於野生天然酵母也一樣... 由於單純的 ... 優格 製造機所製造出來的無糖原味優格! ... 劣者待麵包冷卻後將其切成每片3公分厚.
優格種天然酵母液& 原種培養@ KIKI 的家& 糖果樹烘焙工作室:: 痞客邦 ... 2014年1月6日 ... 完成後的優格酵母液, 若不立即培養原種, 存放於冰箱冷藏室, 約可保存 1 週. ＊原種 培養: Day 1 : 優格 ... 可以開始做麵包了! (如果未能在4 小時內 ...
天然酵母桑葚果醬麵包~~優格種@ 我思故我在:: 痞客邦PIXNET :: 最近，做麵包的時間減少了!騎腳踏車的時間增加了!酵母，一週才餵一次，很擔心它的 活力不好，因為現在養的是優格種，我想保有它特殊的奶香味，所以餵養時的材料， ...
MM家優格麵包大集合@ 我思故我在:: 痞客邦PIXNET :: - jcyufen850509 檸檬酵母麵包8. 檸檬酵母做的優格脆皮吐司. 對優格做麵包，也不是第一次. 從老二 喜歡優格做出的麵包後，就經常被點菜！ 用過的優格或優酪乳很多種，對這食材入 ...
優格酵種:鮮奶吐司,祼麥核桃,波羅麵包@ Spring with free life :: 痞客邦 ... 因為喜歡的麵包適合用優格酵母,就做優格酵母. 可能是因為用法國麵包粉養酵母, 這次做的鮮奶吐司很Q,也因為沒有放鮮奶油,奶味比較沒有那麼重及沒那麼保溼.
Cecillia優雅過生活: 白神酵母優格蜂蜜丁麵包 2010年6月28日 ... 很建議喜愛自己烘焙的朋友，把自製優格當成常備食材，不管是用來培養天然酵母， 或做蛋糕麵包，都會讓成品的口感品質更棒，像這款優格蜂蜜丁 ...
花師奶在挪威之家: 自製天然酵母- 優格小餐包- yam天空部落 2010年1月11日 ... 這個用優格做的天然酵母我可是研究了差不多一個月。 當初打算做的是另一款麵包 ﹐可是一連做了兩次都失敗﹐烘烤後麵包有好濃的酸味﹐聞起來 ...
