順丁烯二酸酐化製澱粉之順丁烯二酸酐化製澱粉之Q&A 前言： 順丁烯二酸是工業用的黏著劑、樹脂原料、殺蟲劑之穩定劑、及潤滑油之保存 劑。 順丁烯二酸是美國 ... 粉製品、魚漿製品、甚至有些麵粉製品，都含有修飾澱粉， 以增加口感及美味。 目前已知有些芋圓、粉 ...
