何謂飽和及不飽和脂肪酸？ @ 小貴婦的美麗會客室 ... 假如脂肪是完全飽和是指氫原子接合是單鍵，若只有單一雙鍵結合，即是單不飽和脂肪 ... 何謂『部分氫化油』及『反式脂肪酸』？ 1950 年後開始知道飽和脂肪對 ...
