何謂油脂氫化 - 強冠企業股份有限公司 何謂油脂氫化. (1)油脂氫化(Hydrogenation)：. 將含有不飽和脂肪酸之油脂與觸媒 混合，通以氫氣，控制溫度、壓力及攪拌 ...
人工奶油的「氫化」何謂氫化- Yahoo!奇摩知識+ 很多人為了怕油脂而以植物油（人造奶油）代替奶油，但其實植物油的大部分成分仍然 是油，便宜的植物油使用氫化處理，氫化 ...
什麼是氫化油？ - 華夏經緯網 2010年11月24日 ... 其製作原理是在加熱植物油時，加入金屬催化劑，通入氫氣，使液體油脂變成半固體 油脂。氫化油由於呈 ...
什麼是氫化脂肪? - 飲食- 賴玲玲老師 2009年10月3日 ... 而氫化的程序就在這裏開始，先在這些植物油中加入鎳金屬微粒，然後加到攝氏二 百度高溫，並保持六 ...
人工奶油的「氫化」何謂氫化- Yahoo!奇摩知識+ 很多人為了怕油脂而以植物油（人造奶油）代替奶油，但其實植物油的大部分成分仍然是油，便宜的植物油使用氫化處理，氫化處理會造成一部份油脂變成反式 ...
什麼是氫化脂肪? - 飲食- 賴玲玲老師 2009年10月3日 - 而氫化的程序就在這裏開始，先在這些植物油中加入鎳金屬微粒，然後加到攝氏二百度高溫，並保持六小時，同時用高壓泵往油液中加入氫氣。氫分子 ...
