反式脂肪Q&A - 衛生福利部食品藥物管理署 2013年11月11日 ... Q1:什麼是反式脂肪酸?(11/11新增). A1:. 反式脂肪的來源有兩種,一種是天然 存在,一種是加工過程產生出來。 1. 天然存在的反式脂肪:牛、羊等 ...