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什麼是反式脂肪酸 ？ 反式 脂肪酸 又名氫化 脂肪酸，是一種不飽和 脂肪酸。科學家利用氫化過程，將液態植物油改變為固態，由此產生了反式 ...
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塑膠物語: 什麼是脂肪酸 - 塑膠e學苑（PIKE） 脂肪酸(fatty acid) 具有長碳氫鏈和一個羧基末端的有機化合物的總稱﹐和甘油結合生成脂肪﹐故名﹔是 ...
什么是脂肪酸和多不饱和脂肪酸 - 360Doc个人图书馆 行動版 - 2012年1月27日 - 什么是脂肪酸？ 首先，让我们用一个简单的解释是什么定义了一个酸。 一种酸是任何 ...
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