Saf-instant乾酵母/500g金色-飛訊烘焙原料器具 Saf-instant乾酵母/500g 金色 編號 3105000006 NT$ 160 庫存量 供貨中 商品規格 含糖量4%以上適用 *來自法國 - 燕子牌。麵粉含糖量4%以上時請選用本產品, 含糖4%以下時請選用紅色圖裝產品 ...
依士=乾酵母????? - Yahoo!知識+ ... 使西點和麵包材料發酵的酵母,分為活酵母和乾燥酵母,在香港普遍買的是黃色粉狀的乾酵母粉,本來乾酵母可直接混合在高筋麵粉內,並不需要溫水浸發,但如若用水攪勻後靜放3分鐘,待水色變為啤酒般往外冒汽泡時再加入麵粉,可促進 ...