鹽烤松阪豬~10分鐘上桌 - 愛料理 **鮮蔬可自行替換 ** 不建議直接抹鹽份入煎或入烤.鹽份會讓肉變緊實且脫水.這樣煎完的肉品容易過老變柴.沒有肉汁口感不好~ ** 松板豬本身因為油脂夠多.所以利用乾鍋將多餘的油分逼出來.會更爽口 若是改用瘦肉居多的里肌肉.還是建議要加一點食用油入 ...
檸檬椒鹽松板豬 - 美味料理 - Thomas Meat 金煜肉品 | 湯瑪仕肉舖 | 高優質牛肉的領導品牌 松阪豬 200g 蒜片 2瓣 辣椒 少許 檸檬片 1/2顆 檸檬汁 1/2顆 米酒 少許 海鹽 少許 綜合胡椒 少許 蔥花 1隻 洋蔥 1/2顆 柴魚醬油 2茶匙 味醂 1湯匙 醋 1湯匙 糖 1茶匙
乾煎明蝦[泰山橄欖油] - 愛料理 使用五星級饕宴第一道初榨泰山皇家橄欖油，讓新鮮的明蝦更增添香氣，中火慢煎煎的焦脆的外皮，不用過多的調味料，就可以很美味喔!
[黑寶豬] 松坂肉 250g/包@HUG網路超市 - 提供滴雞精,鱸魚精,料理食譜,早餐食譜,鳳梨乾,安心水果生鮮食材宅配服務 特色：一隻豬的身上約只有6兩松坂肉，因此又稱為「黃金6兩」。其肉色較其他部位白嫩，肥瘦相間，將松坂肉逆紋切薄片，稍微川燙或煎烤就能享受其特殊爽脆口感，不膩不柴、嫩中帶脆。 [料理推薦] 薑燒松阪豬 怎麼做？
【K'r下廚】香煎松阪豬@ 愛旅遊的煮婦:: 痞客邦PIXNET :: 中間那排的右一 乾煎鮭魚也煎的很漂亮、好吃. 有時興致來了.....我也會點菜 ... （2）起 熱油鍋，放入整片松阪豬煎至兩面金黃熟成後取出。 （3）松阪豬逆紋斜切成片擺盤 ...
不必放油的~ 乾煎松阪豬肉@ 自然瘋．瘋自然手作:: 痞客邦PIXNET :: 2009年9月22日 ... 聽妹妹說COSCO也有賣進口的冷凍松阪豬 不過一次一大包、好多片. 昨天買到現切 ... 每次這乾煎肉一端上桌 孩子就會趁我還在炒青菜時爬來偷吃.
海鹽松阪豬@ 渝媽的部落格:: 痞客邦PIXNET :: 我先將松阪豬肉抹一些海鹽讓它入味~~. 然後平底鍋內抹一點點的奶油.放入松阪 豬肉~~. 小火慢慢的將兩面煎乎恰恰~~. 鍋子裡除了有原先的奶油外.乾煎松阪豬肉時 .
。塔香鹽之花脆皮松阪豬。 @ Emery的恩典廚房～＊ :: 痞客邦PIXNET :: 蒜味橄欖油做好了以後，把松坂豬放進平底鍋用中小火慢慢乾煎. 煎到兩面金黃香脆 ，熄火後傾斜平底鍋讓油脂流到底部保持松坂豬的乾爽. 重點是靜置約十分鐘，讓肉 ...
乾煎松阪豬@ physik的生活筆記:: 隨意窩Xuite日誌 松阪豬嘛因為油花分佈得超均勻又很多........... 所以其實是很耐煮的部位這一次只煎 個8~9分熟, 所以總覺得"非常有嚼勁" 下次想要來試試阿布在電視上教的:肉麻小心 ...
[問題] 松阪豬肉的料理法? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 CuTeHebe:松阪豬我覺得用烤的煎的才吃的出美味也比較不油 03/04 12:16 ... kaymeimei:松阪豬乾煎或烤都可以，煎/烤好灑上海鹽跟黑胡椒就好吃 ...
