中鏈油 @ LAM愛天地 :: 痞客邦 PIXNET :: 什麼是中鏈油: 中鏈三酸甘油脂(Medium Chain Triglyceride)是加工合成的脂質，利用椰子油經水解成游離脂肪酸後，以分餾方式收集6~12個碳的脂肪酸，在與甘油酯化作用而得。
