[食譜] 紹興醉雞腿@ 力力隨意煮:: 痞客邦PIXNET :: 第一張照片上那是醉雞的雞凍喔>///<) 第一次吃到紹興醉雞腿是小時候在南投 埔里的一家小吃店， 當時雖然不愛吃任何"醉"的料理， 但卻對這醉雞腿一.
*AMiGOooo* :: 痞客邦 PIXNET :: i wrote what i thought ... 好久沒有寫食記，原本很想寫的田樂就這樣隨時間逝去了( 遮臉 ) 不過今天這篇無論怎樣都要以最快速的速度寫出來
{食譜} 5分鐘宴客菜- 紹興花雕當歸人蔘醉蝦/醉雞捲 @ 3 6 5 天 不間斷美食日記 :: 痞客邦 PIXNET :: { 紹興花雕當歸醉蝦/ 醉雞捲} 飽滿多汁帶著濃濃酒香的醉雞有誰可以不愛? 還有散發著當歸人蔘花雕酒香的大蝦…….光想著就要流口水了:P 這道菜從我
香港食譜影片網: 補血紅棗杞子烏雞湯 (唐安麒) 高榮新，人稱「高師傅」，香港厨師、電視飲食節目主持，大喜慶魚翅酒家東主。 高榮新的父親高炳添，師承到會大師「桂魚仔」梁漢。高榮新14歲起跟隨其父於灣仔駱克道的大喜慶，專門提供當時流行的到會服務；他18歳已升任大廚，32歲正式接掌經營 ...
紹興醉雞 酒香撲鼻肉凍彈 - YouTube http://www.appledaily.com.tw/animatio... 名.廚.食.境.秀 《蘋果》副刊自8/11起，每周六推出名廚食境秀，這周將介紹江浙傳統涼菜紹興醉雞。煮熟的雞肉經過紹興酒、中藥調成的醬汁浸潤後，溢出淡淡酒香，皮肉之間還有層肉凍。台北福華飯店江南春 ...
紹興醉雞酒香撲鼻肉凍彈- YouTube 2013年3月14日 - 7 分鐘 - 上傳者：twappledaily201201 ... 副刊自8/11起，每周六推出名廚食境秀，這周將介紹江浙傳統涼菜紹興醉雞。 ... 康 哥哥生活小百科煮食篇- 美味彈牙醉雞翼 by 胡渭 ...
醉雞 - 食譜、作法 - 愛料理 1 買去骨雞腿一隻(大的).把雞腿攤平.放上枸杞.用錫箔紙捲起來(像捲壽司一樣).在放上蔥.薑一起蒸40~45分 2 蒸好的雞腿放涼.打開錫箔紙.拿出薑蔥.倒入紹興酒.放一片黃耆.和黨蔘鬚(沒放中藥材也可以)只放紹興酒.放在袋子中.放上至少3小時以上
美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 用電鍋變大師-花雕醉雞 用電鍋變大師-花雕醉雞 餐廳裡一盤貴桑桑又看起來很厲害的醉雞卷，吳師傅要教媽媽在家裡做喔! 只要用小小的技巧，加上吳師傅特調的酒料汁，讓媽媽用簡單的步驟、萬用的電鍋就能做出跟餐廳一樣的酒香迷人的醉雞喔!
[食譜] 醉雞@ 力力隨意煮:: 痞客邦PIXNET :: 2011年2月19日 ... 材料:1. 去骨雞腿(看自己想吃幾隻)2. 中藥材當歸1-2片青耆10片左右(基本上還會放 川芎但我覺得川芎味道太重所以不用) 枸杞子一把紅棗(或黑棗) 5 ...
年菜系列之紹興醉雞@ 蘿瑞娜的瑞典主婦手札:: 痞客邦PIXNET :: 當然這些都跟今天要分享的這道紹興醉雞沒有關係，. 請原諒累到 ... 食譜來源：蘿 小姐黑白煮 ... 將水與中藥材煮滾約10分鐘後加入鹽巴熄火放涼，接著混合紹興酒後.
