各式滷汁醬汁做法(20091012增修) @ 金魚不是魚 :: 隨意窩 Xuite日誌 第一種醬汁材料:水100cc、糖13g、味霖13cc、醬油膏10cc、柴魚素適量 。 做法:先把水、糖、味霖、醬油膏、水、糖與味霖一起加入鍋中開火煮，煮開後熄火，加入 柴魚素，拌勻後再靜置冷卻。 第二種醬汁材料:橄欖油、米醋、蘋果汁、黃芥末子醬。
滷汁 -食譜大全- >Tag 滷汁, You're searching for :[滷汁], is not found.--2014/7/2 03:54:24 by ... 在台灣，滷味是老少咸宜的人氣食物，而滷味好壞，就取決於醬油。但外面賣的滷味，業者為了節省成本，萬一用了不好的醬油，可能就會加入味精、香精提鮮、提甜，吃多有礙健康。
兩種滷汁做滷菜，簡單又美味！ | 楊桃部落格 2013年9月5日 - 只要一鍋好滷汁，再平凡的食材都可以變得不平凡。把蔥薑等辛香料油爆出 ... 滷味要滷的顏色好看，可不是靠猛加醬油滷出來的。醬油加太多，不僅太 ...
各式滷包配方 @ 小純滴收藏閣 :: 痞客邦 PIXNET :: 滷包配方: 甘草 二錢 白芷 一錢 八角 三錢 小茴香 二錢 桂皮 三錢 胡椒粒 二錢 花椒粒 二錢 三奈 一錢 白豆印 二錢 陳皮 三錢 丁香 三錢 草果 一粒 =====
各式滷汁醬汁做法(20091012增修) @ 金魚不是魚:: 隨意窩 ... 做法：. 1.將滷料1裝入棉布袋中，收口綁緊。 2.蔥拍扁後切大段；辣椒拍扁後切末。 3.取一深鍋，將所有材料煮滾，即為1份萬用滷汁。 《自己做滷味》滷雞肫. 滷味就像 ...
安德魯美食料理: 滷汁的做法及保存方法 滷菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制或浸熟而成的菜餚，如平時我們經常吃到的鹵雞、鹵鴨、鹵豬肚、鹵豆乾、鹵雞蛋等。雖然這些滷菜紅、 ...
滷牛肉-楊桃美食網 我有一份滷牛肉的配方很香很香哦 山奈0.5錢 丁香、白豆蔻、大茴香、小茴香、桂皮、甘草、陳皮、花椒各錢 用壺底油與水1:4的比例去滷也可加些辛香料 滾後小火一小時半即可熄火 ...
好吃的滷汁秘方- Yahoo!奇摩知識+ 香味來自中藥材~一般現成滷料包，不建議使用，自己中藥房買~藥材盡量新鮮，先沖洗~再浸泡，一定要浸泡~取一些配方裡的水~浸泡30~60分 調配滷汁煮滾後~再加入 ...
滷包有哪些中藥? - Yahoo!奇摩知識+ 作法將調味料、滷包一起煮沸後，再放入肉條段，先用大火滷15分鐘，再改小火慢滷30分鐘，最後加入過油的配料，再滷10分鐘，滷至熟爛，即可盛起食用。 滷汁. 中藥滷 ...
徵求滷水配方- MyChat 數位男女美食疑難雜症 中藥滷包（滷汁做法跟材料） 小茴香3兩八角 2兩桂枝 3錢胡椒粒 5錢桂子 3錢廣皮 2 錢草果 3錢木香 5錢羅漢果1個甘草 4片醬油 2杯冰糖 1大匙香油 1 ...
