方繼 - 國立中興大學食品暨應用生物科技學系-教師資訊 食品微生物與生物技術 .... 教授課程, 微生物學(I, II)、食品微生物學、應用微生物學、 微生物世界、發酵生物技術(英文 ... 國立中興大學食品暨應用生物科技學系 -系主任 ... 中台科技大學食品科學系 -兼任教授.