黑糖饅頭(老麵法) @ Hot Chick趴趴走 :: 痞客邦 PIXNET :: 現在手中有了老麵~ 當然要開始嘗試做饅頭囉~~ 黑糖對身體超好~~所以先從黑糖饅頭開始做起唄~ 材料: 溫水 150~160公克(視麵糰溼度而定) 中筋麵粉 200公克 低筋麵粉
糯米粉,木薯粉,粘米粉,麵粉,生粉等等,有何分別? - Yahoo!知識+ 請問各位做糕點高手, 糯米粉,木薯粉,粘米粉,麵粉,生粉,梳打粉,發粉,自發粉,等等,有何分別?我做糯米滋和芝士波波,材料是用糯米粉,但做出來的口感不夠煙un, 請問用什麼粉來做最好 ...
如何DIY 自己來手桿麵條@ 金魚不是魚:: 隨意窩Xuite日誌 但是不是用製麵機來做麵條喔條[健康食材] 麵粉-要如何挑選天然無添加的麵粉呢? 最簡單的 ... 材料:中筋麵粉、水 (可加一顆蛋黃做成的麵團就會有點略黃) 一點鹽.
麵粉變變變手工麵條好好吃! | 楊桃部落格 2013年7月31日 - 4步驟做麵條 ... 將中筋麵粉和鹽一起倒入盆中,將冷水分次倒入盆中拌勻成糰,取出於桌上搓揉至表面光滑,覆上保鮮膜鬆弛約15分鐘後再搓揉至 ...
麵條到底是用高筋麵粉還是中筋麵粉? - Yahoo!奇摩知識+ 2009年5月14日 - 買了一台手動製麵機想自己做麵條,上網查了一下,怎麼有人用高筋麵粉做,有人用中筋麵粉做,也有人用高筋+低筋麵粉做,到底高筋、中筋、低筋做 ...
Carol 自在生活: 自製麵條 2009年5月29日 - 做麵條的麵團水份不能加太多,要慢慢將麵粉與水混合均勻再搓揉至光滑. ...... 我以中筋麵粉製麵條,但灑在麵糰及麵條的手粉可用高筋或低筋?
自己DIY做麵條! - 廚小男手作食 - 痞客邦PIXNET 2013年11月25日 - 【廚小男隨手做】自己DIY做麵條! ... 想起前幾天看電視自己做麵條 ... 網路上面是說高筋,於是到附近雜貨店再買一點,但是是中筋麵粉(因為他們高筋賣 ...
自己做麵條@ 歐芭的小櫥子:: 痞客邦PIXNET :: 原來做麵條這麼簡單,卻也這麼難,真的好累好累,卻也好玩好爽照片1. ... 照片3→ 麵條的材料真的很簡單,麵粉(用的是中筋麵粉)二個量米杯,一尖匙的鹽(一般的小 ...
How to Make Homemade Noodles - Better Homes and Gardens Homemade noodles are much easier to make than you think -- and you don't even need a ... In a large bowl stir together 1-3/4 cups of the flour and the salt.
How to Make Noodles from Wheat Flour: 8 Steps (with Pictures) How to Make Noodles from Wheat Flour. [Includes measurements] For as long as there have been humans, there has been pasta. Most civilizations have their ...