麵粉變變變手工麵條好好吃！ | 楊桃部落格 2013年7月31日 - 4步驟做麵條 ... 將中筋麵粉和鹽一起倒入盆中，將冷水分次倒入盆中拌勻成糰，取出於桌上搓揉至表面光滑，覆上保鮮膜鬆弛約15分鐘後再搓揉至 ...
麵條到底是用高筋麵粉還是中筋麵粉? - Yahoo!奇摩知識+ 2009年5月14日 - 買了一台手動製麵機想自己做麵條，上網查了一下，怎麼有人用高筋麵粉做，有人用中筋麵粉做，也有人用高筋+低筋麵粉做，到底高筋、中筋、低筋做 ...
Carol 自在生活: 自製麵條 2009年5月29日 - 做麵條的麵團水份不能加太多,要慢慢將麵粉與水混合均勻再搓揉至光滑. ...... 我以中筋麵粉製麵條，但灑在麵糰及麵條的手粉可用高筋或低筋?
自己DIY做麵條! - 廚小男手作食 - 痞客邦PIXNET 2013年11月25日 - 【廚小男隨手做】自己DIY做麵條! ... 想起前幾天看電視自己做麵條 ... 網路上面是說高筋，於是到附近雜貨店再買一點，但是是中筋麵粉(因為他們高筋賣 ...
自己做麵條@ 歐芭的小櫥子:: 痞客邦PIXNET :: 原來做麵條這麼簡單，卻也這麼難，真的好累好累，卻也好玩好爽照片1. ... 照片3→ 麵條的材料真的很簡單，麵粉(用的是中筋麵粉)二個量米杯，一尖匙的鹽(一般的小 ...
Marcato製麵機~*自己做麵條 @ Fion的甜蜜城堡 :: 痞客邦 PIXNET :: 趁著上週末回娘家,Fion跟Fion爸學習了做麵條 本來只想搬一台機器回台北自己玩玩看的~ 可是Fion爸堅持一定要親自示範,(他說要看一次才會做拉~) 於是,不到一個小時,一堆麵條就 ...
五分鐘麵糰做椰子奶酥葡萄麵包 - 食譜、作法 - 愛料理 免揉麵糰的甜麵糰 配方裡加了蜂蜜，吃起來有淡淡蜂蜜味的軟麵包，也適合拿來做包餡的甜麵包，今天分享的是 ...
『麵粉』與『麵包預拌粉』的差別, 春橋田股份有限公司 很多客人ㄧ直都分不清楚，本公司的"麵粉"跟"麵包預拌粉"有什麼差別?所以小編特此來解釋有什麼樣的差別? 首先是麵粉，春橋田所販售的麵粉只分成『有機高筋麵粉』、『有機中筋麵粉』、『有機低筋麵粉』跟『有機全麥麵粉』這四種而已，這四種 ...
阿基師偷呷步快速做麵條甜甜蜜蜜- YouTube 阿基師偷呷步快速做麵條甜甜蜜蜜. 视频分享 .... 請問阿基師,如果要做蕎麥麵那蕎麥麵粉與中筋麵粉或是其他麵粉和水的比例是多少?謝謝!!!.
山西剪刀麵～ 同場加映：Q彈手工麵條的簡易做法 - 梅子家 2013年12月8日 - 山西剪刀麵製作，手工麵條，麵條製作. ... 那日回梅子媽家做女兒賊，從書櫃裡偷翻了幾本書出來看；. 其中一本介紹 ... 中筋麵粉，2杯清水，4～6盎司
