Carol 自在生活: 廣式豆沙蛋黃月餅 2010年9月2日 ... 媽媽用簡單的瓦斯白鐵烤箱就可以滿足一家人,這是我心中最甜蜜的記憶~ 廣式豆沙 蛋黃月餅 約做6個(直徑 ...
傳統廣式月餅【迎接中秋】 Traditional Mooncakes - Christine's Recipes 2011年9月9日 ... 傳統廣式月餅Traditional Mooncakes01. 過幾天就到一年一度的 ..... Carol Chin 2012年9月15日下午8:54.
轉化糖漿【做廣式月餅必備】Homemade Golden Syrup - 簡易食譜 ... 2011年9月8日 - 傳統廣式月餅具獨特色澤的餅皮，柔軟潤澤，不乾硬，又不易爛開，就是用了轉化糖漿來製作。 自家製作轉化糖漿，聽起來很奧妙。其實做法不難。
迷你酥皮奶皇月餅 (附食譜) | ClothesMakeCake 你好， 我跟足你個食譜去做，但係啲月餅焗完之前，面啲圖案唔明顯，睇唔清楚。 同埋焗完出嚟嘅月餅啲腳位全部向外傾瀉，點可以唔好傾瀉同餅面嘅圖案同字明顯啲? 唔該。
中式月餅做法 - 相關部落格
Miele 蒸爐：滑滑鮮奶燉蛋（附食譜））| 我的手作料理 | Karen Petite Kitchen 我不喜歡吃燉奶，但喜歡吃燉蛋，因為我好怕奶味的。整燉蛋講求蛋和水的比例，以及火力和時間的掌握。我使用Miele做，當然一般隔水蒸一樣成功，效果一樣的。 材料：（2人份） 雞蛋 2隻 糖 30g（我這個是微甜減糖版，喜歡甜一點的可以增加糖的份量）
中秋月餅- 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 廣式月餅的特色是皮薄餡多，皮料中有一重要的材料-轉化糖漿，只要熬好糖漿各式 月餅都可輕鬆完成。今年試試五仁月餅， ...
傳統中式/廣式月餅食譜@ 自言自魚ShallRiceTalk :: 痞客邦PIXNET :: 上一篇介紹了冰皮和桃山月餅, 今次回到基本步, 做我最拿手的傳統中式(又稱廣式) 月餅. 雖然口味的變化沒有冰皮來得繽紛, ...
迷你廣式月餅的食譜| OpenRice 香港開飯喇 前年初次嘗試做月餅的滋味，由做法簡單的日式月餅開始，事隔2年，小試牛刀做傳統 的廣式月餅，味道比日式好吃得多。
傳統中式/廣式月餅食譜- SalaD blog 上一篇介紹了冰皮和桃山月餅, 今次回到基本步, 做我最拿手的傳統中式(又稱廣式) 月餅. 雖然口味的變化沒有冰皮來得繽紛, ...
