Chic Tea: China，中國茶葉 - part2 - 中國茶的種類 China，中國茶葉 - part2 - 中國茶的種類 綠茶 在中國最常被飲用的茶是綠茶。被稱呼為茗茶的名品更多達一千種以上，新茗茶及種類都不斷的被開發著。中國綠茶主要是將採摘的茶葉在釜裡炒，將其殺菁(停止其酸化發酵)。和一般先深蒸再殺菁的 ...
