米食文化紮根不深 應找回食物與人的關係 - 上下游News&Market新聞市集 「以前稻子的花,要一個月才會陸續開完;經過育種,現在可以一周開完。就像大學生,本來要唸八年,我們縮短到四年,這就是一種育種的概念啦!」台灣大學農藝系名譽教授劉麗飛,昨天用巧妙生動的比喻,為民眾上了一課稻米與飲食文化課。
賞味米食 - 你的公共電視-Taiwan Public Television Service Online 中國人以米為主食,歷經數千年的推衍,米食早已發展出各式各樣的型態來,其無比 精采的樣貌,往往在不經意之間,讓人驚嘆不已。節目內容除了以台灣本土米食文化 ...
農業類篇名: 中國傳統米食文化——節慶「米」小吃的傳說作者: 黃詩婷 ... 中國傳統米食文化——節慶「米」小吃的傳說. 2. 壹○前言. 一、研究動機. 走在已經被 人潮擠的水洩不通的小吃街上,有香氣四 ...
餐餐不離飯——中國的米食文化 - Favorites 米食文化圈主要分布於水稻等谷物種植普遍的地區。由於方便的米食提供,滋養了 人們與其它地區不一樣的文化行為。
米食文化- 教育Wiki - 學習加油站 米是中國人的主食,孕育了我國五千年的悠久歷史,更傳承了中華文化的民族鄉情。 舉凡人類一切文明的發展,根植於大地, ...
米食文化_互动百科 无米不成炊,高度概括了中国传统米食文化的丰富内涵和科学定位。 二是:揭示了 大米文化的起源和发展由来。这里所说的“ ...
人類米食文化的大突破 人類米食文化的大突破. 洪博銘. 您知道嗎? .... 中國的古典文化中,確有許多不可欺 之處,吾人不可不知。 因此,四季,五形, ...
米食文化-中國篇@ 132部落格:: 痞客邦PIXNET :: 2011年10月26日 ... 米食文化-中國篇. 稻與中國. Shennong.jpg 相傳神農氏教會農民種稻的技術. 中國 古代的時候,小米(粟)也 ...
博客來-中國米食 2009年6月1日 ... 書名:中國米食,原文名稱:THE CHINESE RICE BOOK,語言:簡體中文,ISBN: 9787545201277,頁數:199,作者:漢聲文化編,出版日期:2009/06/01,類別:自然 科普與應用科學.
創意米食文化數位典藏與追蹤溯源之研製與探討 1.1 米食文化與數位典藏. 米是中國人的主食,孕育了我國五千年的悠久歷史,更傳承 了中華文化的民族鄉情。中國人以「順應.