中餐丙級證照記錄 -301試題篇 @ 水晶晶遊記 :: 痞客邦 PIXNET :: 考試學習的重點: 1. 符合題目 2.食材要熟 3.注意配色 >>>301組的菜單組合 主 登入 | 免費註冊 ... 下一篇： 中餐丙級證照記錄-302 試題篇 top 引用列表 (0) 留言列表 (0) 發表留言 PIXNET Facebook Yahoo! Google MSN 您尚未登入，將以 ...
中餐丙級, 考試快速食譜筆記, 301 @ Sofia旅行的意義 :: 痞客邦 PIXNET :: 中餐丙級, 考試快速食譜筆記, 301 煮菜方法: 炒: 1 油，爆香，生食材(洋蔥,薑片,辣椒)，關火，1/3水，1糖1/2鹽，調味料，肉，青椒/蔥段(綠色)。 蒸: 1/5 ...
中餐丙級-301B(烹調) - Xuite日誌 2013年6月12日 ... 續燙紅蘿蔔丁，放入豆干、筍丁的配菜盤@ 中餐,中餐丙級,丙級葷食,丙級技能技術士, 即評即測@ revia.yeh.
中餐烹調丙級 301(ABCDE) 流程(特級件) - Yahoo!奇摩知識+ 今天友人在詢問 網路上拿裡(網頁)可找到 中餐 丙級術科 流程 包括每題從洗菜(乾貨.....) 切菜(切丁.切絲..) 配菜及烹煮流程 針對 ...
丙級 301 bc - Upload, Share, and Discover Content on SlideShare 丙級 301 bc Document Transcript 丙級中餐烹調技能檢定檢定內容分為二部分:1. 術科：任一項未滿 60 分，為不及格論。 衛生：滿分 100，未滿 60 為不合格。 成品：烹調 ...
中餐丙級-301A(洗滌) - Xuite日誌 201306051243中餐丙級-301A(洗滌) ?301A. 粉蒸肉片、鳳梨拌炸蝦仁、三色炒筍絲 、培根炒青江、皮蛋蔥花拌豆腐、香菇炒 ...
中餐丙級-301A(洗滌) @ revia999的部落格:: 痞客邦PIXNET :: 2013年6月12日 ... 中餐丙級-301A(洗滌). 粉蒸肉片、鳳梨拌炸蝦仁、三色炒筍絲、培根炒青江、皮蛋蔥花 拌豆腐、香菇炒粄條.
中餐丙級301D套菜筆記| Facebook 中餐丙級301D套菜筆記. 負責人中華廚師之路 · 更新於 1 年前. 中餐丙級証照指定 301D套菜，備製料理重點筆記. 已被標籤.
中餐丙級301-竹筍爆三丁 - 大肚蛙快餐自行車 - 痞客邦PIXNET 前言：丙級檢定最重要的就是所謂的"洗切流程"， 所有的材料必需要先清洗完才能 切割！ 切割完成能進行烹調的工作！
