[分享] Lodge鑄鐵鍋開鍋及保養方法大公開 | 貓邊窩著|美好生活。俯拾即是 奶‧蛋‧魚‧肉》(Food and Cooking)一書中某篇提及鐵鍋保養方法 ,才了解其實用植物油養鍋才是正確的做法。 原因在於植物油含有豐富的不飽和脂肪酸(如花生油、葵花油),塗在熱的鐵鍋上接觸空氣後,特別容易氧化 ...
LODGE Double Dutch Oven 5QT 鑄鐵鍋 (荷蘭鍋) 前幾天到 COSTCO 購物,終於見到了這咖最近頗紅的 10" 荷蘭鍋!! 雖然 LODGE 是將它定位為家用型的鑄鐵鍋具 (當然露營也是可以帶出門用),不過因它的售價相當便宜,CP 值很高,所以老婆在看到的當下立刻決定抱一個回家!!
[好物] 廚房新歡--美國 Lodge 鑄鐵鍋,還有超實用配件 | 貓邊窩著|美好生活。俯拾即是 原本想說鍋身厚重,用起來未必方便,但其實不然,因為家庭料理又不似外面快炒店需將炒鍋時常拋起,且鑄鐵(cast iron )因密度較高,要比其他材質的鍋具更能吸收熱量,又擁有受熱均勻、保溫性佳等優點,比用大火快炒更可吃到食物的原汁原味 ...
[ Costco] Lodge 鑄鐵鍋 @ linheuy's blog :: 隨意窩 Xuite日誌 我把這鍋給扛回來囉~算是給Zan當爸爸節禮物嗎?因為有一句話是這麼說的,"荷蘭鍋,男人的鍋" 這次是露營咖ChiChi媽放的毒,我們才剛從香杉露營回來馬上就放毒了,我想我們那團有去露營的,應該家家戶戶都去敗了一卡吧, 我則是八八節前夕才去Costco扛回家,這 ...
開箱。Lodge 12吋鑄鐵平底鍋開箱和開鍋程序 @ 小美冰淇淋 :: 痞客邦 PIXNET :: 前陣子工作忙碌之餘,剩餘的時間都用來找不沾鍋的替代鍋。 為何要開始找鍋子取代不沾鍋?在鐵鍋、不鏽鋼鍋、鑄鐵鍋這幾個主要選項中,最後選擇了鑄鐵鍋,這是個long story ...
Lodge單柄鑄鐵鍋3件組 | 好市多人 Costco各店聯絡電話 內湖店:(02)8791-0110 汐止店:(02)2690-7335 中和店:(02)2242-5289 桃園店:(03)270-6888 新竹店:(03)563-8000 台中店:(04)3704-2855 嘉義店:(05)271-9088 台南店:(06)358-6788 大順店:(07)550-8777 中華店:(07)338-0006
廚房團隊成員-平價好用的Lodge 6QT 琺瑯鑄鐵圓鍋 @ 小美冰淇淋 :: 痞客邦 PIXNET :: 在Lodge入手後沒多久,對鑄鐵鍋的鍋性有更多的熟悉,也越來越喜愛,開始認真考慮是不是要買一咖燉鍋。會那麼認真的考慮,最大的因素也是價位,因為我發現Lodge 6QT琺瑯圓 ...
LODGE鑄鐵鍋,COSTCO 特賣中 @ 茉莉花廚房 :: 痞客邦 PIXNET :: 這是最近costco正在賣的鑄鐵鍋,3 Quart,很適合一般小家庭用,因為賣完就沒了,所以趕緊po上來,價格很便宜才1139元。 以前costco有賣過5或6 quart的鍋子,是雙耳的,對我 ...
[食譜] Lodge鑄鐵鍋使用Q&A(平價又極好用),示範炸蝦及泡菜烘蛋 ... 2014年8月13日 ... [食譜] Lodge鑄鐵鍋使用Q&A(平價又極好用),示範炸蝦及泡菜烘蛋料理. DSC08990. 最近鑄鐵鍋真的好火紅,上星期台灣Le Creuset的特賣會,最後 ...
Lodge 鑄鐵鍋使用須知 - 100mountain 登山網 美味、健康的烹煮是人生一大樂事,使用鑄鐵鍋烹煮不只能享受到烹飪的樂趣, .... Lodge 的鑄鐵鍋可用於各種熱源,包括瓦斯、電力、陶瓷/玻璃的電磁爐,爐灶和烤箱 。