Julia Child的經典食譜”紅酒燉牛肉” Boeuf Bourguignon @ flambo幸福灶腳 :: 痞客邦 PIXNET :: 今天flambo幸福灶腳要來烹飪電影 [Julie & Julia美味關係]中女廚神Julia Child的招牌法國菜 "紅酒燉牛肉" Boeuf Bourguig
Joyce's Playing: 法式經典燉菜-紅酒燉牛肉 - yam天空部落 為此,再次把這篇簡易法的紅酒燉牛肉 貼出 (原文貼於2008年9月) 法式傳統料理做法之紅酒燉牛肉於2009年11月完成,請按此。 中西式各種料理中,燉菜料理最得我心 用的油可以控制到最少 ...
高級Julia Child的紅酒燉牛肉 @ 搖擺狗部落格 :: 痞客邦 PIXNET :: 而其中,編輯試作的第一道菜就是這個紅酒燉牛肉。上網查了很多人作過的經驗,大家的確都和我一樣有很多自創的作法,但是也都一致認為,Julia Child 的食譜真的是沒話說,好吃的不得了。就像是我們台灣家裡人人會作滷肉飯,但不是每個人都可以作得 ...
來頓法國晚餐~ 紅酒燉牛肉 et 法式玉米濃湯 @ 小P的生活日記 :: 痞客邦 PIXNET :: 收到鍋子後我左思右想,STAUB鍋的開鍋到底要煮什麼好?幾年前在南法渡蜜月時,吃過一道紅酒燉牛肉 ,老實說那滋味早就不記得了,觀光團的菜色也實在普通,印象中我根本吃不出來紅酒的味道。後來曾經自己做過一次,費工費時倒是比在法國當地吃的 ...
高級Julia Child的紅酒燉牛肉@ 搖擺狗部落格:: 痞客邦PIXNET :: 看電影美味關係(Julie and Julia)之後,我一直好想吃紅酒燉牛肉,以前雖然我也會 ... 炒洋蔥這些步驟都會用「奶油」和「橄欖油」,我本來也不懂為什麼,分開使用過後才 ...
Julia Child的經典食譜”紅酒燉牛肉” Boeuf Bourguignon ... 今天flambo幸福灶腳要來烹飪電影. [Julie & Julia美味關係]中女廚神Julia Child的招牌法國菜. "紅酒燉牛肉" Boeuf Bourguignon. 食譜中所準備的料裡是給6人份的.
{食譜} Julia Child 的經典法式紅酒燉牛肉Boeuf Bourguignon ... 2013年5月6日 - { Boeuf Bourguignon 紅酒燉牛肉} 開始這個部落格是從電影Julie & Julia 得到的靈感, 那第一篇理所當然的獻給我崇拜的Julia Child囉!
【買物】彩色茶壺FORLIFE:有LC鍋的影子 @ 樂。樂。生活 :: 痞客邦 PIXNET :: 請參考上回的 【高雄下午茶】Aroma咖啡館:咖啡的香氣現場 這批美人兒就是在那裡買的,由於現場沒有貨,請店家幫忙訂購,再請老哥去取貨才終於來到小T家。 是不是有LC鍋的fu呀~ Tiffany blue 高雄友人維維安好像也買了一個。
紅酒燉牛肉 (boeuf Bourguignon) | 小小米桶 小米桶的貼心建議 裹麵粉煎最後還是會脫落,並溶於湯汁裡,也許會讓大家覺得多此一舉 不過我可以理解原食譜為什麼這麼做,因為麵粉可以讓燉煮出來的湯汁變得濃郁 再來牛肉裹著麵粉去煎,雖然煎的途中會脫落,不過麵粉因為吸收了牛肉的油脂
莎莎醬: 【お料理】Le Creuset 簡單美味紅酒燉牛肉- yam天空部落 2012年3月1日 - 搬家前,剛入手Le Creuset鍋時,就跟自己說,一定要做做這道經典的料理-紅酒燉 牛肉。但不知道為什麼,就是沒有"動機"去料理。最近整理家裡的 ...