周老師的美食教室搬家了: 11.好吃的饅頭 - yam天空部落 我想用您牛奶饅頭的食譜改做雜糧饅頭，想請問您: 1. 若我用市面上賣的沖泡式的黑豆全穀餐粉末，麵粉量是否要等量減少? ... 還是最後發酵時間不夠？ 我用您的方法蒸饅頭，但我的不鏽鋼蒸籠很會滴水，是否該蓋著布去蒸呢？ Lilian
攪拌機 @ 烘焙濃純香 :: 痞客邦 PIXNET :: 已經想了粉久粉久才買攪拌機之所以要想那.....麼久是因為要預留一些時間可以讓自己後悔因為不知道自己只是一時興起，還是看別人買自己也想買，亦或真的有需要，這樣自我折磨也算是一種考驗所以無從計算想了多
[食譜] 幸福的提拉米蘇 @ 夏日的微微風 :: 痞客邦 PIXNET :: 其實我並不知道我之所以喜歡做提拉米蘇（Tiramisu）是不是因為我爸曾是麵包師傅的關係，當然，平常吃不到好吃的Tiramisu也是個關鍵。吃不到就自己動手做，是我樂於下廚的最 ...
老麵饅頭(冷藏法) | Maison de Christina 是把老麵都用掉嗎？我這裡的麵粉好像只有高筋及低筋（其實也是猜的），本地麵粉，紙袋上就注著T45 及 T55 ，我只能胡亂配 . . . 饅頭是發得很好，可是 ...
品味生活's Grace: 美麗復古攪拌機 KENWOOD Patissier - yam天空部落 無意間，在「圓頂市集」逛到這台 KENWOOD 攪拌機 ，馬上被她的美麗復古的身影給吸引，金屬烤漆機身加上不銹鋼拋光亮面細節處理，質感就像一台古典的奧斯丁（金龜車）一樣迷人。瞭解一下是英國原裝進口，維修沒問題，價格台幣六千多，比 ...
陳東師傅的食療方 - 萬里機構 夏 天 覺 皮 膚 乾 涸 怎 麼 辦 ？ 以 下 食 療 方 很 有 效 ： 西 瓜 皮 湯 把 西 瓜 去 皮 取 肉 ， 以 豬 z展 、 蜜 棗 及 西 瓜 皮 先 煲 湯 2小 時 ， 再 加 入 西 瓜 肉 再 煲 半 小 時 ， 即 可 飲 用 ...
攪拌機購買要訣大公開@ 王傳仁的陽光宣言:: 痞客邦PIXNET :: 手持式(或手提/立式兩用)電動攪拌機也建議買一台. 可打量少的麵糊！ (因為有時侯 ... 建議3000元以下的攪拌機. 可千萬不要拿來打麵包麵糰或太硬的東西 ... 而且價格 便宜. 齒輪的就剛好相反.
盪生太太買攪拌機之趴萬篇 - 艾蜜莉的異想世界 - 痞客邦PIXNET 2012年5月24日 - 不過最近做麵包太頻繁，加上陪美眉練琴，我發現右手有些使不上力了， ... 要的囉～目前家庭用的桌上型攪拌機有幾個國內品牌還不錯，有網友推薦 ...
[開箱]KENWOOD攪拌棒副食品輕鬆就上手@ EggyMiMi :: 痞 ... 2014年3月10日 - 價格比起前三支很不親民吧，原本想說這麼多媽媽推薦，看起來又頗有 ... 雖然KENWOOD並沒有很多人用過，因為他主要有名在攪拌機（打麵糰那種）.
賀揚國際 :: 烘焙104資訊網 :: 烘焙材料,烘焙器具,食譜分享,心得討論與各國資訊的交流的園地 PME 英式糖花工具 美國Wilton惠爾通產品系列 義大利Pavoni系列 法國 MATFER 系列 美國Microplane 專業刨刀 桌上型攪拌機, 均質機(手持攪拌棒), 磨刀機, 機械工具 各式花嘴 餅乾切模 生日蠟燭 節慶蠟燭 造型蠟燭 塑糖,翻糖,糖花及蛋糕裝飾工具,糖類裝飾筆大全 英 ...
