[問題] 蛤蠣料理前可以先蒸開嗎？...轉自PTT-cookclub板 2012年9月9日 ... 因為不知道有沒有吐過沙 所以就先讓他們吐沙約2個小時（常溫+鹽水） 清洗的時候 ... mrschiu:COSTCO則是要小心被拿出來逛大街以後又放回去的.
