Carol 自在生活: 中種法基本麵團 2009年3月22日 ... 一.中種法基本麵團 材料: 高筋麵粉250g,溫水150g,速發酵母(instant yeast)1/2-3/4 茶匙 註:如果使用乾酵母(active dry yeast)使用量請增加1倍,事先 ...
吳寶春師傅的牛奶吐司(原配方& 冷藏中種法) @ 幸福進行曲:: 痞客邦 ... 2011年12月29日 ... 攪拌機於2011-12-23這天晚上進駐我家廚房, 那天晚上就先做了一個冷藏中種配方 的中種麵糰(低溫發酵18小時), 隔天下午做主麵糰, 完成生平第一 ...
手工鮮奶吐司。Milk Loaf - YouTube 2013年8月11日 - 15 分鐘 - 上傳者：carol Hu Carol 自在生活http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid ...
喇小勒的懶散空間: 嘉義．鯊魚咬土司 - yam天空部落 店名：鯊魚咬土司地址：嘉義市國華街222號電話：05-2255808營業時間：07:00~22:00 ... ... 我之前在台中旗艦店消費 店員服務態度不是很好 那時只點了飲料 覺得普通 其它去過的朋友跟我意見略同
【楊桃美食網】法國土司早午餐 - YouTube 法式土司材料: 厚片土司2片、鮮奶100CC、雞蛋2顆、楓糖1大匙 起司早餐蛋材料： 雞蛋3顆、鮮奶 2大匙、無鹽奶油2大匙、起司絲50克 調味料鹽1/4茶匙 炸薯塊材料： 褐皮馬鈴薯1顆、玉米粉 1大匙、鹽 少許 煎培根片材料：花椰菜 100克、培根 2片 法式 ...
麵包實作。雞蛋鮮奶土司 @ 小凱的三子人生 :: 痞客邦 PIXNET :: 前幾天跟LT碰面，她跟我提到用雞蛋做土司真的好好吃， 因為我都是用預約功能，所以生鮮食材我都不太敢放，怕現在天氣熱放在麵包機裡會壞掉... 這天我正好得跟對時間吃抗生素，所以到晚上1:30還沒睡，就乾脆弄了雞蛋鮮奶土司， 軟土司需要五個小時 ...
carol鮮奶土司 - 相關部落格
優格土司 @ Juling's Blog :: 痞客邦 PIXNET :: 好久沒做土司囉!平常有打麵糰大多是做甜麵包居多,因為甜麵包可做的變化較多,一份麵糰就可做出多種口味,冰箱內還有好幾罐自製的果醬,想做些土司當早餐,這次用優格來代替部份的 ...
幸福箱子: [Kneader PK-601]湯種巧克力麵包+湯種核桃麵包+蜂蜜南瓜土司 - yam天空部落 主要參考文： Carol 自在生活-蜂蜜南瓜吐司 材料(12兩帶蓋吐司模)： 1.南瓜泥150g 2.高筋麵粉280g 3.雞蛋1顆(約50g) 4.速發酵母(instant yeast)3/4小匙 5.鹽1/8小匙 6.蜂蜜20g 7.牛奶30g ←請視狀況添加 8.無鹽奶油30g 表面裝飾:南瓜仔80g ←因為我家只有松子就改用 ...
Carol 自在生活: 24兩白吐司 2011年11月10日 ... Carol老師，我試過很多次烤土司，但是為什麼我的土司冷卻後都會縮腰，形狀就不能 很漂亮？ ..... 但我覺得一滴水都沒加更適合叫他鮮奶吐司耶～
