【中式點心】早餐系列。天然酵母饅頭 @ 素醬媽蔬食廚房~素食美味體驗 :: 痞客邦 PIXNET :: 【中式點心‧手工饅頭 (天然酵母) 】 這個是想寫很久的一篇文章 來說說 "饅頭" 以前我不喜歡饅頭... 可能外面是機器做的居多 口感鬆鬆軟軟 不得我心 (後來才知道外面 ...
歡喜做手工: 用老麵做饅頭和烙餅 - yam天空部落 全部的老麵有1400g,做大饅頭用去500g, 再用500g依書上指示加了牛奶和麵粉,50g的糖,又和了一個麵糰. ... 按食譜做了九個包紅豆的包子.(紅豆之前做好放冰箱的,還整顆的呢) 麵糰很軟,很好包. 先乾烙了四個. 兒子直誇好吃,老公也說像小時候大餅.
Carol 自在生活: 饅頭老麵麵團 2009年1月24日 ... 饅頭老麵麵團是過度發酵的麵團,添加少量可以增加成品彈性及風味. 材料: 中筋麵粉 120g,一般乾酵母1/2 ...
Carol 自在生活: 乳酪堅果饅頭 2008年9月15日 ... 格友延伸做法: anita的乳酪堅果 ..... 下回也許可以把起士這元素帶進去包子饅頭之類 的~ 因為之前吃到的 ...
Carol 自在生活: 鮮奶饅頭 2008年12月22日 ... (此老麵可以適量添加在任何麵團中,增添麥香及增加麵團的彈性) 4.短時間用不完的 可以放冰箱冷凍保存 註:
台中 喜歡山東麵點的人有福了 火燒 槓子頭 川菜花捲 吉發饅頭店@王拉拉－iPeen 愛評網 台中 喜歡山東麵點的人有福了 火燒 槓子頭 川菜花捲 吉發饅頭店。 建議點閱圖大好看版 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/45794152 其實這家山東饅頭店我一兩年前就看到了 每次在干城附近搭車等車時總是閒不下來 東張西望的看看有什麼新鮮的事物?
Carol 自在生活: 巧克力饅頭 2012年8月3日 ... 颱風天在家揉麵，蒸了一籠巧克力饅頭. ..... 我想做全黑糖饅頭可以直接將巧克力饅頭 配方中的可可粉改為 ...
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Carol 自在生活: 全麥豆渣饅頭。Steamed bread ( 實作影片) 2013年8月3日 ... 全麥豆渣饅頭。Steamed bread 約做8個 材料: 豆渣100g,中筋麵粉250g,全麥麵粉 50g, 細砂糖20g,鹽1/4 ...
我的鮮奶饅頭初體驗…來自carol自在生活的配方@ linmeimiao的 ... 我喜歡吃饅頭…尤其是軟棉口感的、我不太愛山東饅頭那種硬梆梆的那種！在台北時 、會買些凍起來…不想吃飯的日子就以 ...
