Carol 自在生活: 芋頭饅頭 2009年10月19日 ... 小胖 之前提過要做有芋頭顆粒的饅頭,小娟也希望看到刀切饅頭桿製的過程,所以趁 著假日Jay有時間幫我完整記錄下來,給有需要的朋友參考.
Carol 自在生活: 芋頭酥 2009年9月2日 ... 2-3次芋頭,價錢貴不說,回家切開發現不是內部長根,就是蒸出來整個芋頭都 ..... 比起 饅頭麵包，成功率高很多的芋頭酥蛋黃酥類，實在是新手可以放膽 ...
Carol 自在生活: 刀切饅頭製作影片 2009年10月19日 ... 將芋頭絲加入慢慢混合均勻 (若沒有添加餡料,此步驟直接省略) 3.混合均勻的麵團 滾圓,放到溫暖密閉空間做第一次發酵 步驟5-6 1.在工作檯及麵團上 ...
Carol 自在生活: 黑糖雜糧饅頭 2014年6月25日 ... 多種雜穀加上黑糖純樸的香氣，手揉饅頭有一種獨特的嚼勁，讓人越嚼越香欲罷不能 。 ..... 這兩天又再做地瓜饅頭與芋頭包子,卻出現塌陷的表面.
Carol 自在生活: 芋頭餡 2009年8月24日 ... 芋頭餡. 芋頭餡 材料: 檳榔芋頭500g,細砂糖80g,無鹽奶油30g,全脂奶粉20g ... 檳榔 芋頭削皮取500g切成塊狀或片狀上籠大火蒸20分鐘 2.蒸到用竹籤 ...
Carol 自在生活: 地瓜黑糖雙色饅頭 2009年4月30日 ... 看到黑糖饅頭就有一股親切感,因為小的時候家附近都會有一個老伯伯騎著腳踏車來 賣饅頭花捲.腳踏車 .... Carol老師有空可不可也做做芋頭饅頭呢?
Carol 自在生活: 芋頭酥包製影片 2009年9月2日 ... 芋頭酥包製影片 ... 切開面朝外,中間放上芋頭餡,收口捏緊,成為一個圓形 ..... 我是您 的讀者,也是粉絲,看您的書學會麵包,吐司,蛋糕現在開始學做饅頭,.
295.芋頭饅頭、地瓜饅頭@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 2012年3月18日 ... 有些市售的芋頭饅頭，又看不到芋頭顆粒，卻有芋頭香味，顏色還是紫的！全都是 香料色素，真沒意思……偶而品嚐甜點時吃點色素就罷了，饅頭這麼 ...
鮮奶芋頭饅頭@ 水瓶的家:: 痞客邦PIXNET :: 勳喜歡吃爆漿紅糖饅頭、廷喜歡吃鮮奶紅蘿蔔饅頭，所以，每個星期我總是至少要做 上一次，最近，想換點口味，做芋頭饅頭好了，上一次做的芋頭饅頭，是Carol老師的 ...
手工芋頭饅頭@ 球當家之一森絕技:: 痞客邦PIXNET :: 芋頭饅頭爺爺家產太多芋頭，前陣子我媽突然要我弄各芋頭饅頭來吃！本來我媽是想 說弄兩三顆來做饅頭就好，但是後來蒸好的芋頭加點糖跟奶油後，味道香到一整個 ...
