Carol 自在生活: 免揉棍子麵包 2010年11月25日 ... carol姐，我可以把高筋換成法國麵包粉嗎?份量一樣 ... 其實做法差不多只是整型的 過程不一樣 為了整型 ...
大貓的幸福口袋: 五分鐘免揉歐式麵包~分解動作 如果您喜歡歐式麵包，學作者在冰箱冰一桶麵團的方法絕對值得一試，不必每次想烤麵包都汗流浹背揉麵摔打，不必花好幾小時等麵團長大、鬆弛 …，讓做麵包的人多出許多不用待在廚房裡的時間去做其他的事。
奶酥麵包 @ Carol 自在生活 :: 痞客邦 PIXNET :: 奶酥麵包因為毒奶粉事件所以消沉了一段時間,有格友問我,奶粉可以用別的材料代替嗎?但是真的是沒有其他更好的材料可以取代奶粉,所以如果對現在的奶粉還是存有疑慮,就暫時不要 ...
素醬媽麵包日誌 --- 免揉麵包。第一次麵包初體驗 @ 素醬媽蔬食廚房~素食美味體驗 :: 痞客邦 PIXNET :: ﹝素醬媽玩免揉麵包。簡單做歐式麵包﹞ 前言 這篇..很長..很多想跟大家分享的 因為真的是完全新手做麵包 有想做的人就參考參考 這個麵包新手的小心得吧^^" 事情...
新手烘焙【五分鐘免揉麵包】NO3-菠蘿麵包、奶酥麵包、肉鬆起司小餐包、肉鬆起司切片 ...- Yuki's Life 上個禮拜幾乎天天做麵包.每天都有新鮮麵包出爐的感覺真好 而麵包又不如蛋糕那麼容易失敗 蛋糕很容易因為烤箱的溫度或是時間的掌控不對就讓成品的口感或賣相差很多 倒是麵包就易上手多了.尤其免揉麵團不用揉.放冰箱可隨時拿出來整型烘烤 時間很 ...
從免揉麵包到自己手工揉麵糰 @ E+E綜合台 :: 痞客邦 PIXNET :: 這種被稱為 No- knead Bread 的 免揉麵包, 頓時間成為一股風潮. 很多烘焙的熱衷者都試過, 也用過不同的器皿來烤 ...
Carol 自在生活: 免揉原味麵包 2007年7月30日 ... 免揉原味麵包. 在網路上意外的搜尋到一個有趣網站發現一個不必花時間搓揉做麵包 的方法 ,看到真的很 ...
Carol 自在生活: 免揉蔓越莓胡桃麵包 2008年9月29日 ... 烤出來皮脆內軟,今年卻好像都把這個麵包遺忘了.前幾天熱可可來跟我分享她做的免 揉麵包,讓我又想起 ...
Carol 自在生活: 免揉紫薯堅果麵包 2012年9月3日 ... 這是一個有別於長時間發酵的免揉麵包，重點是在第一次發酵２小時的過程中必須對 麵糰做翻折拉伸的 ...
［食譜］免揉的長棍子麵包 - 櫻桃太太 - 痞客邦PIXNET 2014年5月31日 ... 食譜來自於我心中的女神~~ carol 自在生活. 免揉棍子麵包 約做2條. 材料: 高筋麵粉 250g,全麥麵粉50g(我 ...
