Carol 自在生活: 天然酵母葡萄乾吐司 2009年9月12日 - 請問用天然酵母發酵的麵包會比用速發酵母的麵包來的香軟嗎? .... 如果喜歡紅豆吐司就可以直接將葡萄乾改成紅豆餡這個麵包配方就沒有問題
Carol 自在生活: 葡萄乾天然酵母酵種 2008年8月4日 - 夏天的溫度正好養酵,剛好媽媽給了1罐超大顆的有機葡萄乾,就拿來培養天然酵母.葡萄乾及水量,糖量都是大約抓的,carol從7月6日開始製作,其間一直 ...
台北 -《樂田麵包屋》天然酵母 X 自家製餡 X 新鮮食材~~每款都是優質表現~~@珍妮特Chen－iPeen 愛評網 台北 -《樂田 麵包屋》 天然酵母 X 自家製餡 X 新鮮食材~~每款都是優質表現~~。因為是 天然酵母與 天然 ...
樂凡手感烘焙｜天然酵母 MAGIE du LEVAIN@Anise－iPeen 愛評網 樂凡手感烘焙｜天然酵母 MAGIE du LEVAIN。文章來源：http://anise.pixnet.net/blog/post/31009587 莊媽媽前陣子迷上了舊家附近一家麵包店～樂凡手感烘焙 直呼料好實在，又Q又香的，好吃得不得了！ 事情就這麼湊巧，貓姐的老同學在莊媽媽猛誇這家麵包店
Carol 自在生活: 天然酵母蔓越莓麵包。麵包機 2014年6月4日 - 已經餵養過高筋麵粉的天然酵母2-4小時內使用,這時 候的活動力最適合做麵包 2.材料秤量好,無鹽奶油回溫切成小塊 3.將攪拌棒安裝好 4.參照麵包機 ...
Carol 自在生活: 天然酵母法國棍子。baguette - 實作影片 2014年5月6日 ... 之前做了大失敗棍子想請教老師～ 1. ... 請問32公升的烤箱能不能ㄧ次烤兩條這size 的法國麵包,Thks!! ... 老師，請問做法國麵包發酵布是必要的？
Carol 自在生活: 天然酵母葡萄乾小餐包 2014年12月31日 - 天氣冷使用天然酵母做麵包需要花費更多心力，酵母喜歡溫暖濕度高的 ... 小巧的餐包一直是家中受歡迎的麵包，添加葡萄乾滋味甜香更豐富，做為 ...
Carol 自在生活: 天然酵母蕃薯芝麻鄉村麵包 2011年9月15日 - 一星期總要一次把放在冰箱休息的天然酵母寶寶取出來透透氣,烤個好吃的麵包.這2年多來,我的梅子酵母持續給我充沛的活力做麵包,看到麵包出爐就 ...
天然酵母全麥麵包@ Carol 自在生活:: 痞客邦PIXNET :: 養了一個月的天然酵母,終於正式拿來做麵包.在發酵的過程中還真的蠻緊張的,一會兒就看一下,深怕揉好的麵團發不起來.結果是我自己太緊張,也沒有花太多的時間, ...
天然酵母大蒜麵包@ Carol 自在生活:: 痞客邦PIXNET :: 首先非常感謝梅子分享了她細心培養出來的蘋果酵母菌,我才能體會到天然酵母菌的神奇.謝謝梅子,讓我烤出了這個美味的天然酵母麵包.現在我每天定時的餵養,看著 ...
