明報健康網 【明報專訊】油炸食品大多對健康無益。飛利浦（Philips）近日宣布推出一款用熱空氣烹製食物的炸鍋AirFryer，毋須用油煮製。它採用快速空氣技術（Rapid Air Technology），將加熱至200℃的熱空氣在食物周圍流動，把薯條、雞肉
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