巧克力 - 維基百科，自由的百科全書 巧克力 （ 英語 ： chocolate ， 粵港澳 譯為「 朱古力 」）來自中南美洲巧克力的鼻祖是「xocolatl」意為 苦水 的意思，是以 可可 做為主料的一種混合型 食品 ，主要原料 可可豆 產於 赤道 南北緯 18度以內的狹長地帶。 巧克力含有豐富的 鎂 、 鉀 和 維他命 ...
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認識巧克力成份‧可可含量% 的意義 - 克里歐可可之家 白巧克力的成份為可可脂,奶,和糖,完全不含可可膏,所以沒有一般巧克力的褐色. 也因為如此,嚴格來說,白 ...
【楊桃美食網】巧克力布朗尼 - YouTube 材料： 奶油127公克、純黑巧克力127公克、低筋麵粉100公克、泡打粉4公克、可可粉20公克、核桃50公克、全蛋2顆、糖100公克 作法： 1.備熱水(90度以下)，將黑巧克力與奶油隔水加熱，慢慢攪拌至巧克力溶解，再加入全蛋2顆拌勻。 2.取碗，將 ...
