木耳 ‧中文名稱： 木耳 更多木耳 ‧英文名稱： Edible Tree Fungus，Jew's Ear ‧學名： Auricularia auricula-judae (Fr.) Quel. 黑木耳 Auricularia polytricha (Mon T.) Sacc.
曼特寧咖啡-中文百科在線 2010年12月12日 - 咖啡中的紳士--蘇門答臘曼特寧曼特寧是生長在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆，以Takengon和Sidikalang出產的一等曼特寧質量最高。
黑木耳 - 健康wiki - 有健康網 木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧 ... ,有健康網
食材種類查詢 黑木耳和白木耳一樣，都是生長在朽木上的菌類，不過白木耳除了食用，還可作藥用，而黑木耳則只有拿來食用而已。 黑木耳的種類很多，包括柴耳、水耳等都是，其中比較特殊的是雲耳，因為它的形體較小，口感特別脆，所以比較容易分辨。
木耳的種類.好處 - Yahoo!奇摩知識+ ˙別稱：黑木耳(Auricularia polytricha)，木菌、木檽、木樅、木蛾、樹雞。˙學名：Auricularia polytricha(Mont.) Sacc.。˙英名：Jew's Ear。˙品種 ：依顏色分黑、白、紅3種；本省栽培品種分柴耳、水耳、川耳等3品系 ...
黑木耳品種 - 相關圖片搜尋結果
明報健康網 記者到街市買「黑木耳」，售貨員便拿出這款貨品。趙紹惠看過照片後表示，它其實是白背木耳，又稱白背毛木耳（學名為Auricularia polytricha，尚有其他種類）。（秦偉攝） 黑木耳，又稱雲耳（學名為Auricularia auricula-judae）（秦
黑木耳-食材資訊 黑木耳和白木耳一樣，都是生長在朽木上的菌類，不過白木耳除了食用，還可作藥用，而黑木耳則只有拿來食用而已。 黑木耳的種類很多，包括柴耳、水耳等都是，其中比較特殊的是雲耳，因為它的形體較小，口感特別脆，所以比較容易分辨。
數位台灣真菌知識館-知識單元-食用菌的模範生，木耳 木耳的食用主要盛行於東南亞和東北亞，非洲亦有納入為烹調食物，唯在西方國家較少被接受。木耳屬的種類食用上並無報導有不適或中毒的情形，但不同種類受歡迎的程度卻有差異。目前在國際間廣為栽培與食用的木耳種類為黑木耳（Auricularia auricula ...
黑木耳 | Flickr - Photo Sharing! 黑木耳 Auricularia polytricha 俗名：木菌、木檽、木樅、木蛾、樹雞 台灣原生品種，雖然是很普通的食用菌之一，鮮少人知道它蛋白質含量是米、麵、蔬菜等所無以比擬的，其維生素 B2 的含量是米、麵和大白菜的十倍，比豬 ...
