【金門高粱飄香料理】高粱酒拌蝦- 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 2013年10月21日 ... 昨天收到高粱酒,今天就收到嫂嫂送來的泰國蝦,看到這麼大隻的泰國蝦,當然不能讓 它跑了,馬上用高粱酒灌 ...
白醬油(黃豆醬) DIY作法 - 米達想想(生活大小事) - 痞客邦PIXNET 2014年3月19日 ... 白醬油(黃豆醬) 余沛葒編材料：豆麴1斤、白糖3斤、鹽120克、水1800、玫瑰瓶7支 ... 問:豆麴哪裡買？
黃豆醬的做法大全_黃豆醬的家常做法_黃豆醬怎麼做好吃【心食譜】 自製黃豆醬， 黃豆醬香涼拌面， 黃豆醬卷餅， 黃豆醬蒸排骨， 黃豆醬澆卷心菜， 黃豆醬尖椒蒸鯇魚尾，韓式 ...
客家飲食文化 【 製作】 豆麴以清水洗淨後略曬使其發酵→加入鹽、糖、適量生水拌勻→裝入瓶內密封→放在有陽光的屋簷下，經發酵、軟化、滲出醬汁，約10天即完成。 【應 用】 ...
黃豆醬-食材資訊 黃豆醬 【別名】 【說 明】 是以黃豆麴、米、糖、鹽、酒等材料自然發酵而成，可用來烹調豆醬魚或炒芋梗，或作為白斬鵝之沾料。 會員登錄 會員登錄 ...
自製黃豆醬的做法_自製黃豆醬怎麼做_自製黃豆醬的家常做法_文靜【心食譜】 你好，秘制牛肉醬這個配方中，郫縣豆瓣和 黃豆醬 的份量大概是多少呢？請問什麼是 黃豆醬？燒烤菜用 黃豆醬 ...
黄豆酱的做法大全_黄豆酱怎么做好吃_黄豆酱的家常菜做法 ... 黄豆酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，是我国传统的调味酱。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，可用于烹制各种菜肴，也是制作炸酱面的配料之 ...
黃豆醬的做法 - Yahoo!奇摩知識+ 黃豆醬的做法 發問者： DORIS ( 初學者 5 級) 發問時間： 2009-08-07 16:47:27 解決時間： 2009-08-19 17:03:06 解答贈點： 23 ( 共有 9 人贊助) 回答： 1 評論： 0 意見： 0 ...
黃豆醬蒸虱目魚肚 - 食譜、作法 - 愛料理 逛食譜 葉淑娟 發表的食譜 黃豆醬蒸虱目魚肚 黃豆醬蒸虱目魚肚 66 2708 2013 年 01 月 13 日發佈 列印 分享 收藏 清單 簡介 古早味的的作法搭上營養價值高的虱目魚 吃得到魚肚的鮮甜根黃豆醬的香醇 ...
拉比尼亞廚房~客家黃豆醬 - 食譜、作法 - 愛料理 拉比尼亞廚房 發表的食譜 拉比尼亞廚房~客家黃豆醬 拉比尼亞廚房~ 客家黃豆醬 82 2450 2013 年 10 月 20 日發佈 列印 分享 收藏 清單 簡介 客家黃豆醬（又稱蔭醬） 似乎是客家人廚房必備的調味料之一，像炒野蓮少了此物嚐起來多了澀味 ...
