愛麗絲的金牌牛奶吐司(吳寶春師傅配方) - 幸福涵館 - 痞客邦PIXNET 研究吐司做法也有好幾個月從吃起來像山東饅頭到口感柔軟綿密現在回想起來真是 百感交集最近也因為做出來的成品比較能端上檯面所以除了分享給身邊的好友也 ...
【烘培】吳寶春的牛奶土司配方偷懶法 @ ♥竺竺的食譜試作,生活分享♥ :: 痞客邦 PIXNET :: 竺竺的食譜試作,生活分享 跳到主文 隨性吃,隨性玩,隨性過著不隨性的日子。 部落格全站分類:生活綜合
P40-吳寶春金牌麵包DIY/牛奶吐司/精工麵包機/增湯種版 @ EVA's手工皂的部落格 :: 痞客邦 PIXNET :: 無意中爬文看到聯合新聞網的報導~~ http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=243043 獲得麵包大師世界金牌的吳寶春師傅,無私的公開牛奶吐司DIY作法,我當然 不能輕易錯過囉... 我是用麵包機來做滴...沒辦法一次做1000克...所以按比例更改 ...
[麵包機]吳寶春金牌吐司 @ Jessie's 歡樂廚房 :: 痞客邦 PIXNET :: 拿到麵包機的第一天晚上,迫不及待想來試試他的厲害上網找了最不會失手的吳寶春配方,我把他換算成一斤的量 麵包機:Panasonic SD-BMS105T配方如下:行程3軟吐司1.昭和 ...
吳寶春金牌鮮奶吐司食譜、作法 | HoDi的多多開伙食譜分享 吳寶春金牌鮮奶吐司作法:感謝台灣之光 吳寶春師傅不吝嗇地公開他的 配方.我當然要秉著好奇的精神做做看囉~各位也一起試試看吧~!! 註冊新會員 ...
熊寶家的飲食拔記:【HBK151】金牌餐包。吳寶春金牌吐司配方換算 - 樂多日誌 自從做了餐包,發現餐包口感比麵包機吐司更讚 加上所需時間與「快速行程」差不多 所以我都一直在餐包的小宇宙實驗XD 最近發現使用康寧鍋烤出來的口感比直接用烤盤更軟更像小吐司 明明是相同配方及溫度,只有容器不同,口感感受卻差之千里
【HBK151】金牌餐包。吳寶春金牌吐司配方換算 - 樂多日誌 2013年12月14日 - 自從做了餐包,發現餐包口感比麵包機吐司更讚加上所需時間與「快速行程」差不多所以我都一直在餐包的小宇宙實驗XD最近發現使用...
金牌牛奶吐司 @ Bertha 豆麻玩香皂 :: 痞客邦 PIXNET :: 其實很簡單~~就原配方..乘以0.3而已。。 做法: 1.打成稍具薄膜狀。 2.基本發酵 約1小時。 3.分割三等分(182g~185g)。 4.鬆弛10分鍾,桿捲2次。 5.放入吐司模中,發酵至八分滿。 6.烤箱預熱 170 / 210 度。 7.烤約 35~40 分鐘。
試做吳寶春的金牌吐司、烤地瓜球 @ Angela's box :: nidBox親子盒子 發酵看時間不是很準,要看麵糰的狀況 有人說要等麵糰長成兩倍大的時候 不過我都是用手指頭沾一些麵粉,輕壓麵包靠近底部的地方,看看會不會回彈 沒有回彈就表示發好囉~ 有回彈就要再等一下下!
Bread|吳寶春金牌吐司(麵包機快速模式) - 揭開隱藏性油脂的面紗 @ Mia喵的食育筆記 - Mia喵烘焙 :: 痞客邦 PIXNET :: 繼續閱讀此篇文章請至:http://www.miamiao.cc/2014/06/blog-post_887.html ... Mia喵的食育筆記 - Mia喵烘焙 跳到主文 全站移轉至:miamiao.cc 音樂|烘焙|食育|識食|生活 聯絡Mia喵:miamia0717@gmail.com