蒂蒂姨與小壞壞: 他傻瓜你聰明的麵包機 - yam天空部落 麵包機對許多人而言，真是「幻想破滅」的心痛教訓！ 花了一筆不算少的費用，結果做出難以下嚥的麵包，丟了可惜，收著又燙手。 改良麵包口感粗糙難吃以及保溼的方法有幾種。 第一是加湯種，我們平常手做麵包也是用這種方式，增加保 ...
麵包機＋手揉＝完美薄膜@ Tina愛上做麵包:: 隨意窩Xuite日誌 今天我才發現我的留言以達上限，因此有許多留言都被吃掉了！我之前都會定期清理舊留言，最近忘了檢查，對有留言的朋友感到很抱歉！現在已經OK可以留言了！
P-105T麵包機 - Buffy - nidBox 親子盒子 這一篇，則是在我做了快十幾顆麵包機吐司後，生出來的心得，和朋友們分享。本篇以品 ... 所以這次我選了品項1，然後以最基本的白吐司來挑戰。 因為第一次的酵母死 ...
鬆軟小餐包和麵包機揉麵出膜教程_SharonChung_新浪博客 2013年8月3日 ... 很多用麵包機的親就會說，麵包機揉麵經常揉不出膜，對此感到很苦惱。下面我就來 教大家如何用普通的 ...
家電綜合 - 麵包機達人請看！ - 居家討論區 - Mobile01 小弟日前購入一台國際牌製麵包機SD-BM101，但是對於它做出來的麵包口感不是很滿意...目前正在... ... 麵包機的轉軸跟麵團是分不開的，這種情況我的BM500也會有，不過自己用了半年多，前一個使用者用了1-2年吧，被我拆開轉軸清理以後，固定轉軸 ...
麵包機の龐多米吐司[Panasonic製麵包機] - 食譜、作法 - 愛料理 Pain De Mie (音譯:龐多米) 法國人對於白吐司的通稱。 台灣近幾年開始使用出現這名詞， 因為都是超陽光的傳仁老師而開始的~ 雖然是白吐司， 但是卻是學問最多的一種麵包。 一起來用麵包機做出屬於自己的龐多米吧
用麵包機打薄膜 - jenny's甄心手作o(^_^)o - 痞客邦PIXNET 2014年5月9日 - 那就用麵包機試試看吧， 如果不小心搞壞掉， 嘿嘿嘿! 就有好藉口買新. ... 迷上麵包機(๑・‿・๑)用麵包機打薄膜(以下是我個人實驗的結果). IMG_5767.
直接法龐多米交作業_麵包機攪打@ jo的樂活筆記:: 痞客邦 ... 麵包機攪打20分鐘麵糰已達31度C,停機降溫,麵糰用手可以拉出薄膜如右下圖, 老師說筋度要80%才加入奶油,否則會延後麵筋形成並使麵糰溫度過高,故此時尚未加入 ...
麵包機+ 壓麵機= 快速出薄模的絕佳組合@ Konwewe の部屋 ... 麵包機是很多人開始接觸烘焙的第一步，當然我也是， 越學越多之後就知道薄膜的重要性，也知道麵包機要打出薄膜非常搞剛， 時間一久麵團又過熱，重點是過熱還不 ...
辣媽Shania: 如何拉出麵團的薄膜 行動版 - 2014年2月24日 - 我以前一直以為麵包機揉麵的功能, 揉出來的麵團, 沒有辦法拉出薄膜上了烘焙課之後才 ...
